普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：惊呆所有人,普洱生茶什么样子和普洱生茶什么样子的好,普洱生茶什么样子是好茶等等详细介绍。
普洱生茶口感强烈,刺激性较高。 若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩。 普洱熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩,耐泡。
普洱茶怎么辨别生茶和熟茶
外观
普洱生茶与熟茶在外观上差异是很明显的，普洱生茶也叫做青饼，茶饼中的茶叶以绿色为主，有部分是黄红色，其中白色的为芽头。熟茶也叫熟饼，茶饼中茶叶的颜色为黑色或红褐色，有些茶叶芽是暗金黄色。闻起来有浓浓的霉味，发酵轻的接近于龙眼的味道，发酵重的类似于草席的味道。
口感
普洱生茶与熟茶之间的口感是不一样的，生茶的口感香味重，苦中带有一点涩涩的味道，细细品味涩味会慢慢的转为甘甜。在这里要提醒大家的是，假如普洱茶放进嘴里一直是涩涩的，不存在转为甜味，那么这款普洱可能不是劣质品就是仿制品。熟茶喝一口会感觉香甜，几乎不存在苦涩的味道，略带有部分水味。
汤色
汤色就是泡茶时水的颜色，一般而言普洱熟茶和生茶的汤色差异是比较明显的。生茶汤色为青黄色或金黄色，水面清澈透明，不存在杂质。而熟茶的汤色是栗红色或暗红色，但是水依然清澈，微微透亮，不含杂质。
叶底
普洱生茶的叶底以黄绿色和暗绿色居多，叶底柔韧性和弹性较好。颜色统一不存在杂色，形状明显有条有形，展开后依然保持着整个叶状。熟茶的叶底是红棕色，柔韧性较差，还有部分是深褐色或黑色，表面较硬容易破碎。
干湿度
咱们还可以通过茶的干湿度来识别生茶和熟茶，这一点也是非常好识别的。普洱生茶的香气浓郁，较干燥，握在手里可以听到清脆的声音。而熟茶含水量偏高，摸上去会有一点湿润感，但是湿度并不明显，需要咱们仔细观察哦！
留意事项
生普洱茶香气比较浓厚，茶多酚的含量高，是防癌的佳品。白天喝还可以提神醒脑，对心血管的疾病的防治也有好处。普洱熟茶具有明显的减肥效果，在韩国普洱茶又称为“窈窕茶”，并且还能养胃，暖胃。参考资料
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