普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:仅需,生普和绿茶的区别和生普属于红茶还是绿茶,生普和绿茶的区别在哪等等详细介绍。
首先绿茶和普洱生茶属于不同茶类,普洱分布在云南,绿茶产地主要分布在浙江安徽一带;普洱茶的选料为云南大叶种毛茶,绿茶则多以中小叶种茶树为主;普洱茶的杀青方法主要为锅炒杀青,绿茶的杀青方视为烘炒…
1、种类
绿茶和生普洱茶的主要区别在种类上,绿茶是六大茶类之一,是未发酵的茶叶,经过杀青、揉捻和干燥等工艺制作而成,而生普洱茶是普洱中的一种,它是独立于六大茶类之外的一种茶叶。
2、口感
其次绿茶和生普洱茶在口感上存在着明显区别,采用绿茶所冲泡出的茶汤,汤色碧绿清澈,口感是比较清爽的,而生普洱茶冲泡出的茶汤入口会比较强烈,口感青涩,适口性较差。
3、保质期
除此之外绿茶和生普洱茶在保质期上也有着明显区别,绿茶的保质期是基本上是很短的,大多数的只有一年左右,而生普洱茶几乎是不存在保质期的,这样也就引起了生普洱茶具有越陈越香的特点。
普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。
生普洱茶不是绿茶。绿茶是不发酵茶,生茶是后发酵茶属于普洱茶。绿茶和生茶的区别在于杀青期间的温度,干燥方法,绿茶是高温杀青,破坏酶活性,达到提香的目的。生茶是低温杀青,钝化酶活性,以便后期实施自然发酵转化。绿茶的保质期一般为2年,生茶可长期保存。绿茶的干燥方法主要是烘青、炒青和蒸青(温度都比较高,破坏了酶),生茶主要是晒青(日光干燥,保留酶活性)。生茶比绿茶多了一个蒸压成形的步骤。现在未蒸压成型的原料-晒青毛茶也归到了绿茶类,称为晒青绿茶,只有经过蒸压成型才称为普洱生茶。
普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
以上就是关于生普和绿茶的区别全部的内容,假如想熟悉生普和绿茶的区别更多相关内容,可以关注咱们,你们的支持是咱们更新的动力!
相关文章
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18