普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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1、备具:准备好茶具及普洱茶。
2、温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶
3、投茶:将普洱茶小心置入壶中
4、润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶
5、冲茶浸润:依据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶:头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。
a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷部分,或是冰过以后再喝。
c.茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
说起普洱茶,作为被大众熟知的茶叶种类之一,它一直很受喜欢。主要是普洱茶的特点和其它红茶、绿茶、黑茶等有所不同。它茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型特别,滋味浓醇,经久耐泡。除此之外普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶有生、熟之分,主要在于发酵是不是充分。而且两者喝法也有区别:
生普,未经渥堆发酵,汤色较浅,呈栗红色、黄绿色,晶莹剔透,茶汤带有涩味,回甘迅速;
熟普,则由人工发酵加工而成,汤色为深红色或褐红色,口感甘甜、纯厚。
1.上午宜喝生普
一日之计在于晨,所谓"好的开始是成功的一半",上午一般精神头不会太足。生茶熟化和氧化程度不高,滋味浓郁,提神效果好。上午工作时可以喝普洱生茶,有助于提神解乏。现在大多数人早餐都吃得比较素净,上午喝生茶,非但没油可刮,反而容易伤胃、反酸。切记不可空腹喝茶!
2.下午宜喝熟普
中午吃了油腻东西之后,假如怕消化不良,喝些普洱熟茶是最好的。熟茶经过发酵,温柔醇和,不但不会刺激胃肠道,还有利于调理肠胃,少量饮用也不会作用睡眠。
3.睡前喝熟不喝生
睡觉前不要喝生茶,因为生茶中的茶碱等物质,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。假如想喝,可以喝些淡的熟茶,熟茶温润,茶碱含量低于20%,不但不会刺激中枢神经系统,还能起到安眠的作用。
4.饭后2小时喝最好
有人喜欢吃完饭马上喝普洱茶,以解腻消食,其实饭后立马喝普洱反而不利于 健康 。普洱茶含有单宁酸,饭后立即喝,会使胃中不存在消化的蛋白质会与单宁酸结合,形成不易消化的凝固物质,作用蛋白质的消化和吸收。最好在饭后2小时再喝普洱茶,既不作用营养吸收,还能减肥降脂。
便秘患者、患有缺铁性贫血的人、胃病患者和发烧的患者不宜饮茶,尤其是浓茶。
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