普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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8000元？冰岛茶真的有这么贵吗？随着春茶开采季节的到来，记者走进了双江自治县勐库镇冰岛自然村。同行勐库镇党委专职副书记杨东林说：“冰岛自然村隶属于冰岛村委会，现有人口64户208人。全村共有茶叶面积1139.18亩，其中百年以上古茶树334.98亩24232棵；年产茶叶鲜叶76吨、干茶18吨，其中古树茶鲜叶31.2吨、干茶7.8吨。去年古树茶春茶鲜叶价格最高达1600元∕公斤、干茶价格最高达8000元∕公斤，全村春茶收入达840.29万元，仅此一项冰岛自然村农民人均收入就超过4万元。随着冰岛茶的名气外扬，估计今年的春茶干茶价格会超过1万元每公斤。”而据去冰岛村的茶商现场查看的情况反馈，今年200年以上的古树春茶在当地已经炒到16000元/公斤。
问到冰岛茶为什么这么贵时，杨东林称，其实最贵的要算500年的古树茶，只有这样的古树茶才能值万元每公斤。100年以上的古树茶叶今年预计达到8000元/公斤，而当地台地茶也已经超过2000元/公斤。
村民年收入最高达近百万元
走在冰岛村的茶山上，一颗颗贵比黄金的古茶树让人陶醉，是茶香！部分古茶树还有好听的名字，在冰岛村半山腰的“美男子”，只要来到冰岛村的人都会一睹它的“容貌”。
茶如名，如今在云南有这样的说法“班章为王，冰岛为后”。冰岛村村民小组组长张世祥说，冰岛小组共有500年以上的古树茶（大树茶）4957棵，他家有40棵；全村有100年以上的古树茶近2万棵，他家有100多棵。茶价上涨以来，他跟别的农户以每年2.2万元的价格租了74棵古树茶，同时加上本人的20棵共94棵古树茶又转租给钧翔茶叶公司，从中赚取差价。张世祥既种茶又制茶，还创立本人的品牌——“老六手工茶坊”冰岛古树茶。
谈到茶叶销售收入，张世祥有些腼腆地称，一年下来，他家才赚得80多万元，有的村民收入接近100万元。在采访中，张世祥专门为记者泡上了冰岛，一双较为粗糙的大手与小巧玲珑的茶具形成了鲜明的对比。张世祥说：“从小做茶到现在，没想到茶价格一年比一年高，无论是鲜叶还是干茶都升值了不少，去年鲜叶最高价是1600元∕公斤，干茶最高价是8000元∕公斤。
茶叶在我国古代文明中一直是一种文化象征，古人都有以茶会友的典故，随着时间的斗转星移，在我国疆域内还有部分硕果仅存的古茶树，这些古茶树都是存古至今的活化石，那么古树茶该怎样辨别?下面我就带大家详细熟悉下什么才能被称之为古茶树，
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数目希罕。而在部分茶友的尺度中，则必需是300年以上树龄的茶树才气被冠以“古树”之名。
甜度
这里的“甜”说的是进口后在舌面上的直接示意，不能与回甘同日而语古树茶的甜味一样平常为雅致清甜，每每被回甘所袒护。
茶汤
茶汤是辨别古树茶的'尺度之一，由于古树茶氨基酸含量比台地茶的要高，以是古树茶的茶汤浓厚感强，丰富度更明显，口感更为丰满，新制茶颜色多为透亮的黄绿色，而过了第一个三五年的转化期，古树茶茶汤多为黄亮、金黄色等，光华豁亮。
香韵
这是辨别古树茶的关键要害之一，差异的茶树根系深度和泥土情形差异，摄取的养分也差异，香韵更是有差别，必然要选择香气浓烈耐久，中国十大名茶，且香韵沉稳者。香韵沉稳就是在沏茶时，第一沏茶汤倒出后可闻其公平杯香韵，是不是浓烈而下沉，香韵越沉稳就代表内质就越足。
喉韵
喉韵的发生是由于茶品内质富厚，茶叶知识，茶汤喝下时滋味会在喉部累加开释，台地茶内质不敷以是还不存在累加就已经开释，以是不能形成喉韵，古树茶在喝完茶后这类喉韵均能一连20-30分钟之久，喉韵越久就代表内质越足。
苦涩
苦涩较重而不能化开的茶首要也许有两种缘故起因：一种是茶树龄较小，另一种则为茶树施肥，台地茶仅能接收的浅层泥土里碱性增强，以是苦涩增进。古树茶的苦是化的很快的，品茗时留出一杯茶汤，冷却之后再来喝，苦涩会加重，但茶香、回甘、生津，甜等都还在，这就是浮现古树茶内质富厚、茶性不变。
上述有关于古茶树的内容介绍，期望有关于古茶树知识的朋友能有一定的熟悉。
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