普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:这些事情做到了,普洱昔归茶有散茶吗和普洱昔归茶有散茶吗,普洱昔归茶有散茶吗怎么泡等等详细介绍。
1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
2、熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起特别陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。
3、包装方法有散茶、茶饼、茶沱、茶砖。
4、一直喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
5、喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
昔归古树茶特点有:入口即香,无杂味。
昔归古茶树外形有些类似于藤条茶,应也是采用过类似于藤条茶的采摘和方法所引起的,这样可以使得茶树养分更为集中的供给芽叶,使昔归茶鲜叶看上去较为肥壮厚实,有利于优质茶叶的形成。不过这也使得昔归茶产量较低。
昔归古树茶汤色金黄透亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快,四泡至六泡,香气如兰。茶汤入口,就能感受到茶香与茶汤的高度融合。茶汤香气内敛,却在茶汤入口之后能从喉咙里冒出来,不仅持续时间长。
昔归古树茶出众而特别的风格滋味得以形成,是纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境,以及昔归古茶树树龄、培植方法、加工工艺等特殊因素共同作用的结果,缺一不可。加之昔归茶产量并不高,得之不易,所以近几年较为受茶友推崇喜爱。
芽头小,短,细,脆,不显毫。不如班章漂亮,老班章芽头肥壮,显毫。无背毛昔归茶背面不存在绒毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章绒毛浓密,厚实。
初试普洱茶,也不例外,在闲暇之余,更是看了不少自媒体.砖家.业者.营销号等的文章,大致粗略的算是认识了这款茶叶,什么一味一山头,新山头旧山头,哪个山头的普洱茶甜,哪个山头的普洱茶苦,之类的实在是太难分清,不过虽然一知半解吧,# 人生的第一次 #,难免想要记录一下~
也算是爱茶之人,但是懂茶嘛,还是“半碗水晃荡”的水平,平日喝的最多的当属红茶,国内的有金骏眉,国外的有阿萨姆,喝茶也从来没什么讲究,不倒腾什么茶具啊茶宠啊之类的,一个简单的盖碗一个便宜的紫砂壶,从来没更换过……
由于所处行业和工作,忙的时候,特别忙,但是闲的时候嘛,也是特别闲,所以也就给了我泡茶喝茶的时机。
当然的,也去试图熟悉普洱茶圈中的知名品牌,比如大益.老同志以及宋聘.福元昌.同庆号,普洱茶的历史也是蛮悠久的,老茶,之前只喝过乌龙茶,还是在朋友家,不过相比新乌龙,还是比较喜欢后者,所以对茶叶,依旧坚持还是新的好(假如要让我收藏一款茶好长时间,我真是没那种毅力),哪怕苦涩.哪怕刚烈……茶叶品牌,也不存在太多的坚持,大品牌还是小众品牌都是来者不拒,喝的高兴和顺口了,就多光顾几次,喝的反感,就此作罢。
尝试不同的品牌以及大厂还是小厂,这类寻茶/味之旅的经验也是很不错的哟,不管是巧遇好茶的欣喜之感,还是不幸遇到不对口感的茶的落失感(前提是,不是香精茶和添加人工甜味剂的不良茶商,茶叶品质高低不等于不良商家的劣质茶)。
普洱茶依据不同的制作工序分为「生茶」和「熟茶」,「生茶」在采摘后用自然方法陈放,不经过渥堆的工序,味道较清香;「熟茶」则是经过渥堆的工序,令茶性较为温和。
何谓渥堆?1974年有人发明了这方法,把揉捻后的茶叶堆叠、加菌种、洒水及覆盖,让茶叶快速发酵陈化,将以往漫长的自然发酵过程(以年计)缩短至数个月。
生茶采摘后经炒茶和揉捻,颜色较为青绿;熟茶经渥堆法解决,将所需发酵年期缩短,颜色较为暗红,口感较为醇和。
有种说法是「夏喝生普,冬饮熟普」,因为生普较为清热解毒解暑,而熟普茶性温和具暖体养胃功效。
这次参加的 派茶活动 ,(注:只交了9.9运费而已,原价是29.9,也说是古树茶,方才积极想试试)是两款普洱茶,昔归普洱生茶和熟茶,不过看包装拆解里面的茶叶形态,是散茶状态,完整的一片一片。在知乎上也有熟悉过散茶好还是压制过的好,众说纷纭,反正是各有各的优劣吧,不过对我这类初涉普洱的而言,散茶方便,因为不用去拿茶针去费劲巴拉的撬,在B站上看过撬茶的完整解说视频,感觉手不听使唤的本人肯定要抓狂。
就不再赘述那么多,也是一知半解的在阐述本人临时抱佛脚所看到乱七八糟获取到的相关普洱茶的知识以及本人对喝茶的态度,权当一乐儿,因为底蕴不够学识不佳,所以也只是迁于表面,期望不要有所误导!
正面:包装盒贴了张白纸,“品鉴包”三个大字,右上角是品牌名
侧面:有品鉴包的产品标示,下面是品牌的公众号和客服微信号
设计:推拉伸缩式的,简单且方便
内里:里面躺着两包茶样儿,包装看着像是丝质,但摸着像纸,又很光滑
撕开的话,很不容易,期间,里面的干茶差一点散落一地
撕开生茶的茶袋的时候,先从四角把粘连的部分分解,也不易弄碎里面的干茶
洗茶,依照网上所看,洗了两遍,不过头两泡就这样倒了也挺可惜的
这茶的光圈拍的真好看啊,有人说是好茶表现,茶黄素的起因
茶汤表面油亮,这就是圈里人所言的胶质丰富?
第四泡,茶汤质感温润滑甜,相比红茶,更加的内敛
这是第八泡,颜色开始趋于红茶,冬天恰是喝的正当时
十三泡,果真普洱比红茶甚至是所有的茶耐泡多了,挺划算的一个茶叶
尾水也不错,又继续冲泡了一杯,方才休止,香气残留度很惊喜
第一次,连着喝了这么多泡茶水,可真是打嗝都好多个,去厕所也有三四次,对久坐办公桌前的本人,不失为一次“救命之旅”,喝的浑身舒畅,暖身暖胃,午饭的量都比以前明显的多,谁说喝茶是减肥的?我看正相反!
初试普洱茶的感觉蛮好,网上说熟普很脏,所以洗了两遍,头三泡的确暗红色,不过后面就清亮透红了,不知是不是是脏的缘故,十五泡中(洗茶两泡+尾水一泡),第四泡给我的感受是最棒的,很滑很润,含在嘴里,有很饱满的穿透力,不知不觉中滑入喉道,很奇妙的体验。
干茶的样貌,挺完整的条索,不碎,整条整条的
洗茶步骤省不了,不过生普洗了一遍,冷凉浇花美滋滋
叶子在水里舒展开,蛮大的,叶脉也明显,泡沫丰富,非常鲜爽
强烈的回甘.新茶的青味在第三泡慢慢的消散(和绿茶颇相似),甜韵明显
叶底鲜活很干净,2020年春茶,弹性佳,不糊烂
水质:采用的是过滤过的纯净水,公司的反渗透净水器,不是特别理想的泡茶用水,但是也还不错
茶具:熟普用的是紫砂壶,生普用的是盖碗
置茶量:两包都是8g
水温:洗茶用的是90~95° 接下来亦如是,第六泡开始85~90°
泡茶停留时间:洗茶,即冲即出,第六泡开始适当的增加停留时间,大约20~35s
网上那些从干茶条索.茶汤颜色.叶底干净与否等判断茶叶的品质,这些我也想试图用专业的用词去描述,奈何有感受也说不出,就这吧,看官权当看一乐,只看拍的照片,不过虽分辨不出茶叶是不是是古树和纯料,品质是不是上承,但绝不是垃圾茶叶,不然也不会坚持跑到有水味儿还难舍。
初试普洱,给的第一感觉蛮不错,有渠道和时机的话,会继续尝试这类茶叶~奈何普洱茶界水深,接下来会尝试更多家的不同茶样儿,多喝多练,或许会取代红茶在我心中的位置也说不定!
昔归茶包含了昔归村周边和忙麓山所产茶品,但忙麓山所出茶品是昔归茶中品质最好的,称为“昔归忙麓茶”,故此忙麓茶代表着昔归茶的典型特点。
忙麓山的泉水,当地人称“羊肝石水”,是冲泡忙麓茶的首选,当然在当地泡普洱也别无选择。用当地的水冲泡,效果最佳,即使是云南普洱茶生茶也变得熟了许多,其茶水的苦涩味减少,回甘依旧;此时来一杯忙麓茶,顿感喉咙滋润,口舌生津,特别是那久久的回味,即使你现在只喝一杯白开水,口中总有云南忙麓茶的回甘,就如同吃过橄榄之后再喝水,“回味甜”让你美不胜收。
忙麓茶与其它云南大树茶相比,主要区别在于入口淳和滋润、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更觉爽口,其香不减,其甘不减,苦涩皆无,特别适宜不会喝高浓度云南普洱茶生茶者品赏。就算是只喝茶,不品茶,云南忙麓茶喝到一定时候,其“霸强”性逐渐显露,去喝其它茶便觉“不堪入口”,总有 “黄山归来不看山”之感。
常常有人说昔归是“临沧班章”,可能是指“价格”吧,发现昔归与老班章,完全是两种风格,各有千秋,老班章过于刚烈,昔归就幽雅多了,前面数泡,滋味很饱满、强劲,较适合男性品饮,后面数泡,兰韵,冰糖香,女性品饮就很舒服了。
昔归和冰岛的区别:
昔归忙麓山古树茶与冰岛寨古树茶同是勐库种的延续,茶味一样,昔归入口稍涩,而冰岛呢,入口苦涩度低,杀青好的几乎无法察觉出来。
冰岛入口茶汤粘稠度高,而昔归呢入口水路细腻;冰岛给人的感觉是柔从入口就有,而昔归的茶气却好很多,相比昔归与冰岛,生津表现昔归忙麓山略胜一筹。
昔归普洱茶的特点:
汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
品饮感受:
开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。
以上就是关于普洱茶的种类?全部的内容,假如想熟悉普洱茶的种类?更多相关内容,可以关注咱们,你们的支持是咱们更新的动力!
相关文章
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18