普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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生普的存放时间判别,很难用几句话说明,普洱茶的魅力也就在于不断的变化,随着时间、环境、温湿度等等因素变化而发生转变,真是变化万千!魅力无穷!
你可以采用一个简单的辨别方法,基本可以分出正常存放的生茶年份。
我用三个字来慨括:苦、涩、酸
3年内:苦味占优(新茶);3-5年内:涩味占优(有转化);5-8年内:有酸味品出,(继续转化中),也就是所谓的梅香;8年以上可以慢慢品饮甘醇味啦!
我所说占优是指茶汤内包含各滋味的相对程度。
可以慢慢体会哦!
其次存了近20年,品质好的普洱茶不可能无味,喝着无味,只能说你这个普洱茶本身的品质不佳。
这里是在你存储环境合适的情况下,假如存储环境不当,也会作用普洱茶的口感。
普洱茶放久了能喝是能喝,但茶的味道会变得寡淡普洱茶从文化角度讲,普洱越陈越好;但从食品安全角度讲,10年的茶就已经达到最高峰,不能继续存放了。”中国国际茶文化研究会常务副秘书长姚国坤也认为,普洱发酵过程很复杂,存放时间也各有不同。以北京、杭州、云南三地为例,由于季节、天气、温度不同,很难准确估计到底能放多久。
假如储存条件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感会打折扣
那普洱生茶究竟存放几年才好喝?
一般而言散茶陈化6个月,茶饼一年半以上。但具体存放的年限不同,口感也会有所不同,就放了10年的普洱生茶应属于生茶的巅峰阶段,普洱生茶存放十年后,不单是口感发生改变,就连价格也翻了好几十番。香气浓郁,滋味醇浓厚滑,生津不断。
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