【发生】云之沱是什么茶

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沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。

普洱茶有哪些著名茶山

云南普洱茶六大茶山是：

易武  。易武为勐腊县北部的一个乡，其气候呈明显立体特征，年均日照时数1600－2200小时，年均降雨900－1600毫米，年均气温为17.7摄氏度，积温6000摄氏度以上，此地为种茶的上好之地。  易武茶山的古茶树为乔木型大叶种，是制作上佳普洱茶的优良品种。易武村落水洞有古茶树，高10.33米，基围1.32米，人称茶树王；易武村铜箐河的古茶树，高14.52米，基围1.8米。 易武所产茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，制成之茶，经自然发酵，其汤色褐红，陈香陈韵。 易武每年农历七月二十三日有茶祖会，据说是纪念孔明到此兴茶，教给当地人采茶饮茶的方法。

倚邦  。倚邦曾是六大茶山的“盟主”，当时入山造茶者达十万人之众，茶产量数万担。 倚邦之茶叶芽细长，银色生辉，味道极酽，回甘无穷，历史上以生产圆茶而著称，被称为“普洱茶太上皇”的金瓜贡茶的原料和初制茶就来自此地。倚邦的小叶种茶在一百多年前由四川茶农带来栽种，以至于终成气候，其味色特佳，连千里之外的京城达官也指明索要。倚邦在傣语里是“茶井”的意思。在此还存有乾隆，道光和光绪时期的三块石碑。茶碑记录了茶山的重大茶事，昭示着茶在倚邦人心目中的崇高地位。

攸乐 。攸乐茶山是基诺族的神圣家园，它位于西双版纳景洪市以东，茶山东西长75公里，南北宽50公里。基诺族自称是孔明的后裔，他们以孔明为祖，在祭祀时也称喊孔明先生。

漫撒。 漫撒茶山位于勐腊易武乡东北，离易武老街不到20公里。这里的“元宝茶”自清代以来就驰名南亚，被誉为普洱茶种最具有阳刚之气的茶。

蛮砖。蛮砖也由本人不同凡响的历史。蛮砖曾是倚邦六乡的集散中心，所产之茶其芽雪白，茶味特别，是普洱茶中的珍品。 蛮砖茶山是现今六大茶山中保存最为完整的古茶山。

革登。革登紧靠攸乐，其所产之茶芽头粗壮，满披银毫，老百姓称为“大白茶”。在革登，古茶树，古茶园，古石碑比比皆是，于此你可感受到古茶乡的与众不同的气质。

云南普洱茶十大名牌

普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。 由于各茶山的茶树生长环境各异，土壤所含化学成分也不一样，因而这12座茶山所产的茶叶（铭茶案坊）在口感上各有不同。 先看江内六座：（1）、革登山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。（2）、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。（3）、倚邦山：属乔木小叶种，回甘快、生津较好，香气幽香如澜，汤色深桔黄。（4）、蛮砖山：属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。（5）、曼撒山（易武山）：属乔木大叶种，微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好，易武正山历史上就是闻名中外的茶山。（6）、悠乐山：属乔木大叶种，苦涩重，回甘快、生津好，香气一般，汤色淡桔黄。 目前上述六大茶山的产茶量已渐少，产茶重心已移至江外六大茶山：（1）、南糯山：属乔木大叶种，微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。（2）、布郎山：属乔木大叶种，较苦涩，回甘快、生津强，汤色桔黄透亮。香气特别，有梅子香、花蜜香、兰香，是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。（3）、巴达山：属乔木大叶种，这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶（铭茶案坊）味苦涩，回甘、生津快，汤色桔黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮。香气好，有梅子香、蜜香。（4）、南峤茶山：属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片），灌木居多，口感薄甜，汤色深桔黄，香气一般，茶叶（铭茶案坊）等级低。（5）、勐宋茶山：属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片），灌木居多，口感苦涩，微回甘、生津一般，汤色深黄，条索墨黑。（6）、惠明景迈山：属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里，号称万亩乔木古茶园。苦涩重、回甘生津强，汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称螃蟹脚，可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。

一、大益

普洱茶龙头老大，中国首屈一指的现代化大型茶业集团。在勐海茶厂（创立于1940年）的基础上发展而来，从国有体系到改制民营，从传统工厂到现代企业，赢得众多荣誉和奖项，出品打造了很多收藏流通的标杆茶和传奇茶品，多数品种具有较强的流通变现能力，在全国范围内拥有庞大的受众。

强收藏流通代表产品：7542、7572、轩辕号、仓颉号、沧海、千羽孔雀、群峰之上等。

二、中茶

新中国第一批国有专业公司，中华老字号，全品类茶叶企业。历史上有光辉也有暗淡，近些年产品都是有一个很明确的目标——重续辉煌，一直在复刻，突破性不强。在外围市场拥有广泛的市场号召力，市场价值流通性中等，具有很大潜力。

强收藏流通代表产品：八八青、水蓝印、大蓝印、大红印、吉祥如意沱、六面佛等。

三、下关

前身是国营茶厂血统，云南省著名商标和名牌产品，农业产业化重点龙头企业，主做下关茶，以沱茶出名，制茶经验丰富，拼配发酵技术成熟，毛茶藏量大，历年出了很多经典茶品。品类繁多，延续性强，品质过关，价格亲民，主要的消耗类品牌，量大价低，外围市场认可度高，市场流通价值低，直播行业的兴起，下关茶也在水涨船高。

强收藏流通代表产品：甲级沱特级沱金丝沱、销法沱、8653铁泡饼、8633铁泡饼、8613铁泡饼、黄印、绿印、南诏班章饼、小飞铁、大飞铁等。

四、澜沧古茶

前身是国营茶厂澜沧县古茶山景迈茶厂，始建于1966年，云南老字号，普洱市普洱茶产业龙头企业，产品以景迈山的千年万亩古茶园和邦威古茶树群为主要原料。系列产品一直有做，消耗类快销品也在做，但是研发力度和创新不够，在收藏流通市场不温不火，声音比较少。

强收藏流通代表产品：0085、001、乌金号、大马帮等。

五、润元昌

2011年成立的精品普洱茶品牌，创始人从it行业转做普洱茶，市场洞察力敏锐。深耕普洱核心产区勐海布朗，熟茶定位春茶发酵的熟茶，这些年一直在做突破创新，且都成功了，从一家新锐品牌成为普洱茶中坚品牌，是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消礼品都具有较强竞争力的多品类品牌，在市场口碑。

强收藏流通代表产品：陆羽班章、老班章土鸡沱、千山醉、班章之春、大美之春、岚翠云烟、红蓝绿黄印级系列等。

六、今大福

2012年大白菜创始人何宝强创立，走高端收藏路线，以班章大白菜系列闻名，受到市场的广泛认同和追捧，主要从事金融属性的茶，落地实销较少。

强收藏流通代表产品：三四五六星白白菜系列、孔雀系列等。

七、老同志

成立于1999年，由普洱茶业界邹炳良先生和卢国龄先生共同创建。老资品牌，主做消耗，产品品质稳定，市场占有率较大，不存在太多创新和运营，主要市场在北方市场，南方除了中期茶，新茶流通较少。

强收藏流通代表产品：2004年老班章大饼、老班章小饼、99海湾红印青饼、2004年彩版、普洱贡饼等。

八、黎明八角亭

八角亭茶业，原黎明茶厂，隶属于云南省农垦集团公司。注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标”，并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号，茶品为纯正勐海布朗味，中老期茶价格亲民，流通量比较大。

强收藏流通代表产品：早春银毫饼，2002云南大叶种（黎明绿纸）、0432、7540、宫廷普洱王、御赏贡品、越陈越香等。

九、昌泰

1998年成立昌泰茶行，2004年，昌泰集团正式挂牌，云南省普洱茶重点龙头企业。近二十年发展，古茶园基地万余亩，现在储存规模已达到1.5万吨，拥有1000多个丰富的普洱茶产品，早期厂量非常大，现在有充足的产品流通，受到全国各地受众的广受认可。

强收藏流通代表产品：易昌号、昌泰号、岁月昌泰等。

十、兴海茶

创立于2002年，位于普洱茶核心产区勐海，云南省茶业产业发展先进企业，佳兆业旗下控股子公司。过去别的茶商在那定制的产品比较多，中老期茶品种多，口碑不错，收藏流通地比较多，新茶则较少。

强收藏流通代表产品：2003孔雀之乡、2003越陈越香青饼，2004年的土鸡沱、302景迈圆茶、云南景迈生态古茶等。

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