普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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普洱茶龙珠制作方法
1：茶叶匀称 （个人喜好 茶叶克数不等 1-20克 拿纯棉布包裹）
2：蒸汽 （可以用电饭煲 全封闭 保持只一个出气孔）
3：蒸茶（棉布包裹好的茶叶）放置蒸气出口将茶叶蒸软
4：揉捻 把茶叶揉圆即可
5：自然阴干 （普洱茶晒干毛茶会变色 烘干容易变味甚至可能变成绿茶）
交股兰茶（应为绞股蓝茶）价格，每斤66元。
绞股蓝的好坏区别方法
一、 从外观上辨别：绞股蓝茶一般分为绞股蓝龙须茶，绞股蓝叶片茶，绞股蓝龙珠茶。一般而言绞股蓝龙须茶品质最好。不管您选用哪一种，第一一定要茶干净，龙须茶则条索均匀。叶片茶则无杂质。
二、 从气味上辨别：
优质的绞股蓝，自带一股山野的清香，其气不存在丝毫矫揉造作，自然清新，而且十分绵长，累月积年也依然保持。品质较次的绞股蓝，其味道就犹如枯草或不自然。次品，则如闻霉干菜味。
三、从热水冲泡的汤色看：
绞股蓝品质优，则水到色出，汤水色泽嫩绿，清澈透明，惹人喜爱！而且久泡不衰，多次冲泡依然不改其色。品质茶一点的，恰如自知愧羞一般，久久不肯出色，出者其色老黄，一般冲上二回，已经色淡色衰。品质差的，其出色更是躲躲闪闪，好象难以见人，其汤色浅淡苍白。
四、观其形：
所谓观其形，指的是观察其热水冲泡的形状。优质的绞股蓝，冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开，复叶五枚，叶缘浅齿，因为须细叶嫩，时有断片，但是茎叶舒展，犹如轻燕振翅，体积倍增。品质较差者则茎老叶粗，甚者藤叶长连，不具雅态。品质差的更是长藤大叶，其形粗俗，很难与茶并列。更有甚者，直接用绞股蓝藤晒干，冲出来犹如一堆干草。
五、品其味：
五叶绞股蓝品质优者一般不很苦，略有清苦，不很甜，却有甘醇的回味，十分自然爽口，就是不喜欢饮茶者，也会杯杯相连，饮不停口。因为产地的不同，有的偏甜，有的偏苦，偏于甜者调脾略胜，偏于苦者清热解毒之力呈强，只要其味醇者不失为优。需要留意的是有的产品，因为其味偏苦，在加工的时候人为地加上了糖，故而其味苦中夹甜，很不自然，一点都不好喝。另有一种苦中带酸，细嚼有胶质感，并且麻舌，这就显然不是真品，而是赝品乌蔹莓，因其外形与绞股蓝十分相似，生长旺盛，易于采收，投机商人往往用来以假乱真。
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