“客来奉茶”的历史与礼仪，济南茶叶市场
2023-04-16
茶文化定位与学科建设之我见(演讲)
一、时代呼唤茶文化的建立20世纪80年代末以来，在人们越来越关注中国传统文化的大环境下，中国学术界开始关注萘文化的研究。短短几年，成立了许多茶文化研究机构，出版了一批以《农业考古茶文化专号》为代表的茶文化刊物。此后，茶文化研究蓬勃发展，特别是在茶史料的收集整理、中国茶文化史的研究、茶艺和茶道精神的探索等方面。目前研究人员正在努力建设茶大麦茶的功效与禁忌文化。二十年来，出版了近万篇与茶文化相关的学术论文，出版了数百部茶文化专著。茶文化成为学术界关注的学术亮点。作为文化研雨花茶究的一个新领域，在短时间内取得这一成果无疑是有价值的。 在对近20年来的茶文化研究实施深刻反思后，可以在现有的学科体系框架内对茶文化实施合理的定位，实施茶文化学科建设。条件基本具备，时机基本成熟。从学术研究的规律来看，这也是非常必要的。完成单位：江西中国茶文化研究中心
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