喝茶的三大禁忌,中茶普洱茶
2023-04-16
我国一直有客人崇拜茶的民俗。到了当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。给客人敬茶看似简单,其实也有一定的礼仪学问包含其中。.
早在3000年前的周朝,茶就被视为礼物和贡品。到了晋代、南北朝时期,它已经成为人们前来敬茶的一种社交礼仪。唐朝的颜真卿《春夜啜茶联句》中,有一个盘花,请客人坐下,为了澄清而喝酒。唐代刘赞茶十德。他认为喝茶不仅可以强身健体,还可以以茶示敬,以茶示卡雅心,以茶示可行。
比如华北、东北地区,老人来访时,冲泡一杯醇香的优质茉莉花茶,并选用加盖瓷杯;如来客是南方的年轻妇女,宜冲一杯茶叶淡雅的绿茶,并选用透明玻璃茶杯,不加杯盖;如来访者嗜好喝浓茶,不妨适当加大茶量,并拼以少量茶末,可做到茶汤味浓,经久耐泡,饮之过瘾;如来客喜啜乌龙茶,则用小壶小杯,招待贵客;如家中只有低级粗茶或茶末,那最好用茶壶泡茶,只闻茶香,只品茶味,不见茶形。.为宜
以下是向客人敬茶的十大基本礼仪:
1.上茶要有礼貌,茶具一定要洗干净。不要用手拿茶叶。茶汤上不应有浮沫,杯对面不应有深色、黄色、绿色茶粉或粗心大意。不管杯子有不存在把手,茶盘一定要放在下面。上茶时,要温柔、微笑、和蔼。上茶时,双手放在托盘上,弓着腰低声说“请喝茶”,客人要起立。
2.在中国,咱们讲究浅浅的茶装酒。一般咱们倒茶或泡茶要达到茶具的2/3到3/4左右。假如咱们把茶杯泡得满满的,不仅会烫伤嘴巴,还有客串的意思。
3.泡茶的水温也因茶而异。乌龙茶需要用开水冲泡,杯子要提前用开水烫一下。其他茶的冲泡温度为80 ~ 900C,嫩茶粉的冲泡温度可以低部分。
4.同时有两个以上访客时,茶色要均匀,茶盘要端上来。左手握住茶盘底部,右手握住茶盘边缘。假如零食放在客人面前,茶杯应放在零秋冬季节喝什么茶食的右边。
5.上茶时要对在场的人说声对不起,然后用右手端着茶,从客人的右侧端上来,微笑着,用眼睛看着对方说,这是你的茶,请慢用!
6.喝茶的时候要依照职位的顺序给职位高的客人,再依照职位的顺序给本人公司的同事。
7.喝咖啡还是红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,除此之外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。
8.主人陪客人喝茶时,客人喝了半杯后加入开水,使茶汤的浓度和温度大致相同。
9.喝茶时,茶、糖果、菜肴等。也可以适当食用,达到调节味觉的效果。
10.茶只能在客人散去后收集。
喝茶的客人也要礼尚往来,双手捧起,点头致谢。喝茶时要慢慢啜,边喝边说,反复称赞茶的鲜美和师傅的手艺。你不应跳舞和狂饮。
敬茶是中国人日常待客的礼仪,也是社会交往的一部分。既是对客人朋友的尊重,也是一个人修养的体现。
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