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普洱茶上金黄色是什么茶「普洱茶上金黄色是什么茶叶」

发布于：2023-12-07 作者：taiyanseo 阅读：4

普洱茶（Pu'er tea）是中国云南省普洱地区生产的一种名茶，是发酵茶的一种。普洱茶依照制作方法可分为生茶和熟茶两种。其中生茶是指采摘后经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成，未经过发酵过程的茶。熟茶则是在生茶基础上通过堆古、湿堆、晾晒等工艺实施的发酵茶。而普洱茶上金黄色的是指暮霭茶，这是一种在生茶基础上发展出来的一种特殊的发酵茶曲发酵的普洱茶。

普洱茶上金黄色是什么茶「普洱茶上金黄色是什么茶叶」

暮霭茶是普洱地区特有的一种黑茶，以细嫩的月光白苗为原料，人工采摘，手工揉捻，采用粗品古玩鼻和绿茶鼻相融合的技术，发酵时间长，饮用口感特别。制作暮霭茶的流程与普洱茶的制作过程相同，只是其发酵过程更长，依据茶叶的特征实施不同的制作解决。一般而言，暮霭茶的发酵时间在5年以上，制作难度大、工夫繁琐。暮霭茶的外形似黑色石头，颜色深浓，汤色如焦油般，有鱼眼

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