广西六堡茶的六大保健功能，功夫茶的泡法视频
2023-04-16
在晨露中浸泡七条以上的香溪，在铁观音以其特别的观音韵在众多茶叶当中独占鳌头，铁观音的品质不用自吹自擂，已经是名满天下。那么怎样冲泡铁观音呢？.云台山充满欢乐
安溪式浸泡法，强调香味、甜味和纯净度，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段，第一阶段闻其香气是不是高，第二阶段尝其滋味是不是醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：
一，二，三，高香气。
四，六，五，六，五，六，五，六，五，六，五，六。
七九种茶是纯的。
铁观音茶有特别的泡饮方法，独一无二。首先要严格用水，茶具，冲泡三岛关，水以石泉为最佳，灶以炭火为最佳，茶具以小为上，而冲泡按其程序可分为八种方法：
1.白鹤洗澡(洗杯):用开水冲洗茶具；
2.观音进宫(滴茶):将铁观音放入茶具中，放茶量约占茶具容量的五分；
3.高冲(泡茶)挂壶：提开水，冲入茶壶或壶盖，使茶叶翻面；
4.用春风刷脸(刮沫):用锅盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清爽干净； 月季花的功效与作用
5.关公游城(倒茶):将泡了一两分钟的茶依次倒入并排的茶杯中；
6.韩信点兵(点茶):茶倒一点的时候，要一点一点均匀滴到每个茶杯里；
7.品尝汤的颜色(见茶):观察杯中茶的颜色；
8、啜饮花洒(饮茶):取热细细装饰，先闻其香，再尝其味，边啜边嗅，轻饮。虽然喝的量不多，但是可以在牙齿和脸颊留下香味，让喉咙甜爽，有特别的味道。
酿造步骤：
1.设备：茶壶的请求与潮式冲泡相同。安溪式的冲泡方法是先焙茶，然后准备一个香味杯。
暖壶暖杯：暖壶和潮州没什么区别，放茶还是用手抓，但暖杯里外热。
2.焙茶：与潮式相比，时间较短，因为高档茶一般保存较好。
3.茶叶放置：茶叶放置的量取决自制减肥瘦身茶于茶叶的性质。
4.冲水：冲水后十五秒左右倒茶。利用这个时间把温暖的一杯水倒回水池里。
5.倒茶：不用马克杯，直接倒在有香味的杯子里。第一泡倒三分之一，第二泡不变，第三泡满。
6.闻香：将茶杯和香杯一起放在客人面前。(茶杯在右边，香杯在右边)。
7.摇晃锅：在每个气泡之间，用布包裹锅，用力摇晃三次。摇壶使内外温，开水冲进去增加浸出物后不要摇，这和潮州式的摇壶正好相反，因为用的茶叶品质不同。
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