醉普洱茶怎么办
2023-04-08
普洱茶又称普茶，是一种中国特有的发酵茶，是经过一系列的工艺制作而成。而普洱茶中的醉茶则是指普洱茶在贮藏期间，由于不存在得到合适的通风和湿度控制，会发生一定程度的酵化，从而醉香浓郁，味道浓烈。醉茶对普洱茶爱好者而言，是一种非常珍贵的茶叶，但是对部分不熟悉普洱茶的人而言，醉茶也许会感到有些难以下咽。那么对普洱茶中的醉茶，应怎样解决呢？下面是部分解决醉茶的方法和技巧。
当普洱茶变成醉茶之后，泡法和水温都需要留意一般采用老茶的泡法。水温方面建议采用沸水，尤其是在冬季。然后将醉茶放入茶壶中，倒上开水，煮10到20秒钟，倒掉第一泡水。用沸水再泡一次，加上泡茶器后即可享受到美味的醉茶。
普洱茶醉茶可以泡茶，更可以食用。将醉茶洗净后，切成薄片，与蜜枣、糖果等搭配，一起食用，是一种美味的健康零食。
晾晒是制作普洱茶的关键步骤。因为醉茶在储存期间缺少足够的氧气，引起茶叶中仍存在大量的水分和细菌等，假如及时晾晒，会引起部分不好的物质残留在茶中。 晾晒醉茶是必不可少的步骤，但是需要留意晾晒的过程要温和，避免太阳暴晒、阴雨天存放，否则会破坏茶叶的色泽、香气和口感等。
普洱茶中的醉茶不仅香气浓郁，口感丰富，而且还有助于健康。对不熟悉醉茶的人，可以采用以上几种方法来解决醉茶，以保留它的美味和价值。但是需要留意的是，不要将醉茶和其他茶叶混合储存，以免作用茶叶的品质。
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