正山南糯普洱茶
2023-04-09
正山南糯普洱茶是一款被广泛称赞的茶品，它的特别口感和香气吸引了许多茶客。它的名字来自于它的产地——正山南糯山区，这里的气候和土壤非常适合普洱茶的生长。正山南糯普洱茶既可制成熟茶又可做生茶，但今天咱们将讨论生茶的制作和品尝。
正山南糯普洱茶生茶的制作过程相当特别，需要经过采摘、摊晒、杀青、揉捻、晒干五个步骤。这里需要特别留意的是第二步——摊晒。为了保持茶叶的鲜活口感，采摘的茶叶必须在阳光下晒干，这个过程会持续8至16个小时，直到每片茶叶的含水量降至5%左右。
正山南糯普洱茶生茶有着非常特别的口感和香气，故此需要用特定的方法品尝。需要泡开水将茶叶冲洗一遍，然后倒掉水。此时，茶叶要被放在茶杯里，倒入约100ml的开水。等待20秒左右，然后倒掉茶汤。这个步骤叫做“活茶”，目的是让茶叶散开，使它可以充分展示它的味道和香气。
接下来倒入烧到90℃左右的开水，等待20至30秒。您会发现，茶叶开始慢慢舒展开来，散发出一股花香。然后您可以开始品尝了。在品尝时，您需要慢慢喝茶，并着重品味茶香、口感和回味。
正山南糯普洱茶生茶是一款味道特别的茶品，可以提供非常特别和令人愉悦的品尝体验。假如您是一个茶客爱好者，不妨试试这类茶品。
标签： #正山南糯普洱茶
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