好的生普洱茶饼
2023-04-10
生普洱茶饼是普洱茶中较为常见的一类，不同于熟普洱的“糯米香”，生普洱比较清香、浓厚，是很多饮茶者所喜爱的茶叶。但是对大多数普洱茶饼初学者而言，要分辨好坏却不是一件容易的事。下面是部分分辨方法供参考：
1. 外观品质：好的生普洱茶饼应该均匀、端庄，形状整齐，饼身平整，边缘完整，压实有力，色泽清新。饼的厚度越均匀，茶坯结构越紧密，茶的品质就越好。 正品饼茶标识明显，字迹清晰，而仿冒品的标识则极易淡化或不清晰。若能寻找到品质保证且具厂家认证的生普洱茶饼，其品质自然更加保障。
2. 包装品质：好的生普洱茶饼应该采用优质的包材，既能保护茶饼品质，又能更好的展现饼茶的品质。当包装完好、无破损且密封严密是，茶饼的品质自然更有保障，同时避免了包装材料对茶质的污染。
3. 气味香气：好的生普洱茶饼应该具有浓郁的茶香、清新的香味和持久的芳香。而对不合格或是过了保质期的生普洱茶，其气味则会非常刺鼻，或是不存在香气。
4. 色泽品质：好的生普洱茶饼应该呈现出深浅适中、重清适度的颜色，饼面平整，翻开后茶叶成色均匀，茶叶内部的质地细腻致密，外观及著装需要得体，而且要很好的保持原来的状态。
5. 储存时间：好的生普洱茶饼其存放时间不应过期，并且能在常温下保持良好的饮用品质。同时室温下储存生普洱茶饼，是保持茶品品质的最好方法。如商家保证贮存和配送的标准，并且是新鲜烘焙海拔较大的生普洱茶饼，则品质较好。
要分辨好坏的生普洱茶饼，需要全面而准确地辨识饼茶的质地、颜色、香气等方面，最好能通过品尝的方法来对比不同品牌的生普洱茶饼，加强本人的鉴定能力。
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