好的生普洱茶饼
2023-04-10
普洱茶又称普茶，是一种经过“晒青、杀青、揉捻、渥堆、干燥”等工序加工而成的茶叶。其中普洱茶饼是将普洱茶叶压成饼状，便于储存和运输。而怎样喝好一块普洱茶饼，享受其中的香气和味道，则需要部分技巧和方法。
选用好水是关键。在喝普洱茶饼时，应采用清洁、高品质的水。最好选用矿泉水或纯净水，这样可以减少水中的杂质对茶叶的作用，也更易体现茶叶的本质和优点。
暴露茶饼。在将茶饼放入壶中前，先将茶饼“暴露”一下，可以将茶饼放在通风处暴露个几个小时，让它散发出本人的香气，这样喝的时候茶饼更有动人的香味。
将茶饼加入壶中。请留意不要将茶饼直接放入水中，在制茶时，应先将茶饼轻轻破碎，然后加入水中煮若干次，每次的泡茶时间控制在20-30秒钟，以慢慢将茶香浸透到水中，同时也可以较好地调节好茶汤的浓淡和滋味。
随着泡茶次数增多，茶香逐渐浓烈，茶味更加浓郁，此时可以适量增加泡茶时间。一般而言普洱茶饼泡够7-8次就可以，过多泡制反而会作用茶汤品质。
享受味道。普洱茶饼的含氧量较高，当放置一段时间后，会呈现出特别的香气和口感，这类味道被称作陈香。当咱们喝到这类香味时，别有一番滋味，让人回味无穷。
喝普洱茶饼，需要细心、有耐心，留意选水、暴露茶饼、适当控制泡茶时间和让茶饼陈香等。只有这样才能真正品尝到普洱茶饼的特别韵味。
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