云南纯易普洱茶
2023-04-10
普洱茶属于中国传统的发酵茶，以云南省的普洱市为产地，其中比较著名的茶叶品种之一就是易武茶。易武茶的产地位于云南省西南部的普洱市南部，其地处素有“百年茶乡”的福鼎县和闻名世界的天目山之间，是云南茶叶的关键原产地之一。因为受到地理环境、土地、气候、水质、种植技艺等多种因素的作用，易武茶具有浓郁的香气和深厚的口感，是普洱茶中非常受欢迎的品种之一。本文将从易武茶的品种特点、制作工艺、茶叶功效等方面入手，详细介绍易武茶的相关知识。
易武茶是普洱茶中非常具有代表性的品种之一，其最大特点就是具有非常浓郁、持久的香气，且香气中带有部分沉稳、陈旧的味道，在泡茶时可以闻到非常特别的芳香。易武茶的茶汤呈深红色，口感浓厚细腻，回味悠长，且具有一定的润喉功效。易武茶叶的外形特点是色泽乌润，叶质厚实，形状整齐，色泽墨绿。易武茶的售卖价格相对较高，是由于其生长环境优越、种植工艺特别，以及茶叶的品质保证等综合因素。
易武茶的制作工艺相对比较繁琐，主要分为筛选、杀青、揉捻、发酵、炒制、干燥等环节。具体的制作流程如下：
1. 筛选：将采摘下来的茶叶实施筛选，去掉杂质，以保障制作出的茶叶品质。
2. 杀青：将筛选好的茶叶放入表面温度约120℃的铁锅中实施烘焙，烘烤时间控制在约二分钟左右，目的是使茶叶的酶活性停止。
3. 揉捻：杀青后的茶叶立即实施揉捻，这个环节主要是将茶叶的香气包裹在茶叶的内部，从而使茶叶香气更加浓郁。
4. 发酵：揉捻后的茶叶实施放置，至少要在遮荫处发酵3-5天以上，实施翻动和浇水，以保障其均匀。
5. 炒制：这个环节一般需要采用大部分时间和精力，制作易武茶的炒制时间请求非常长，需要炒制5-7次，使茶叶的水分逐步蒸发，香气释放，品质得到升华。
6. 干燥：最后的制作流程就是将炒制好的茶叶实施干燥，去掉水分，使茶叶保持稳定性。
易武茶虽然并未具有很多科学的研究证明，但是普洱茶中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，其具有降脂、降压、降血糖、减肥、清热解毒、消炎抗菌、保护心脑血管等多种功效。易武茶品质保障且经过制作工艺的加工，这就意味着易武茶的药性强于其他普洱茶，对人体的改善作用更加明显。
不过对易武茶的饮用，还是要遵循适度的原则，因为茶叶中也含有咖啡因等物质，过量饮用会作用身体健康。在日常饮用中，每天早上或下午饮用一杯易武茶，可以提神醒脑、去除疲惫。需要留意的是，在煮茶的期间，茶叶饮用后的茶底不要过多，以免过度刺激胃肠，产生不适。同时需要控制易武茶浓度和时间，过浓时间过长会造成神经兴奋而产生不良的反应。
易武茶是一款口感醇厚、香气浓郁的普洱茶品种，对人体有多种功效，但需要适度饮用。假如您想熟悉昆明送茶的相关疑问，可以与咱们公司联系，咱们将为您提供最优质的服务。
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