普洱茶去除异味
2023-04-11
普洱茶是中国的一种传统名茶，以其特别的口感和药用价值而享有盛誉。不过随着普洱茶的存储和饮用时间增长，有时会出现部分异味。
那么普洱茶有异味了还能喝吗？答案是，这取决于异味的种类和程度。下面咱们一起来熟悉一下。
普洱茶在存储和运输中，常常会与灰尘或油脂接触，引起叶面或茶器表面附着灰尘或油脂，进而产生异味。
普洱茶具有良好的陈化作用，但是存放时间过长，也会引起异味。茶叶中的氧化酶和微生物会不断分解茶叶中的有机物质，进而产生新的化学物质，引起茶叶发酵过度，失去原有的香气和口感。
部分不良商家为了提升茶叶的重量和口感，会非法添加部分化学物质，如香精、色素等，引起茶叶出现异味。
陈香是指普洱茶在陈化期间，随着时间的推移，产生的一种特别的气味。这类气味可以增加茶叶的滋味和口感，是普洱茶所独有的。假如你喜欢陈香味，那么普洱茶存储一段时间后产生的异味是可以继续饮用的。
普洱茶在具备一定存储时间后，会随着茶叶的发酵和陈化发生质性变化，形成一种特别的存储味。存储味有时被描述为“霉味”或“腐味”，但实际上这些味道并不是真正意义上的霉或腐，而是一种发酵产物，甚至是普洱茶成熟期间的必须环节。这类存储味是普洱茶的关键表现形式之一，也是部分品质鉴赏者所喜爱的。 只要异味不过于浓烈，还可以继续喝。
有时候，普洱茶会被部分有害物质所污染，如苯、二甲苯、三氯乙烯等有机化合物，这些物质极易渗透到茶叶中，引起茶叶中有害气味，严重时甚至可能对人体造成危害。假如你闻到这样的异味，应避免饮用。
假如普洱茶散发出像草莓、腐臭、酸味等异常臭味，那么可以推断出茶叶可能被大肠杆菌、霉菌这类微生物侵染，因而产生异味。这类茶叶不应再饮用，因为它可能对人体健康造成危害。
普洱茶是不是可以饮用，取决于茶叶的异味种类和程度。只有当异味是陈香或存储味等可接受的异味时，咱们才可以继续饮用；而一旦茶叶中出现有害物质或异常臭味，咱们就应避免饮用，以免对身体造成危害。 购买普洱茶时建议选择正规商家，避免购买到低品质、劣质的茶叶。
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