普洱茶容易挂杯
2023-04-15
普洱茶可以分为散茶和茶饼两种形态，现在市面上也有设备可以方便快捷地将茶饼挂出来泡茶。那么普洱茶挂杯好还是不挂杯好呢？从多个角度来看，二者各有利弊：
一、便捷程度：
普洱茶是需要冲泡的茶叶，相比于其他茶叶，有些普洱茶的泡制过程较为复杂，故此采用挂杯装置泡茶会更加方便快捷。对初学者而言，采用挂杯装置泡茶还可以减少泡茶期间对茶叶的伤害。
二、茶汤品质：
普洱茶的品质是决定泡茶是不是好喝的关键因素，而茶汤的品质在很大程度上取决于泡茶的方法和器具。挂杯泡茶会使得茶叶不够充分地与水接触，从而引起茶汤品质较弱，不如传统泡茶方法的口感醇厚。
三、茶汤呈现：
在采用挂杯方法冲泡茶叶时，茶汤这一关键的品质很可能被破坏。因为挂杯泡茶时需要加热水杯，而这会使得茶汤温度过高，从而破坏茶叶的香气和口感。
四、泡茶过程：
在用挂杯泡茶时，茶叶的放置方法与传统泡茶方法完全不同。在挂杯时，茶叶直接悬挂在杯口上，而不是舒展开来。这会引起茶叶膨胀的程度减少，难以完全释放茶叶的精华。
采用挂杯方法泡茶快捷方便，适合日常喝茶的需求。但是假如想要尝试普洱茶的多种滋味，就需要选择传统的泡茶方法。如此，就可以保证茶叶可以充分地从外到内、从表至里地被用水包围和拍打，从而释放其完整的香气和口感。
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