1. 普洱茶又名普茶、云南茶，是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成的特色茶类。
2. 普洱茶的茶汤不是红色，而是深红褐色或深棕色，这与其他茶类不同，是因为其特殊的加工工艺和储存方法所致。
3. 普洱茶的制作分为生茶和熟茶两种，生茶的干茶色泽为绿色或金黄色，熟茶的干茶则为咖啡色。
4. 普洱茶经过特殊的加工和储存，会不断的发酵、变质，茶汤颜色也会发生改变，越陈越深，味道也会越来越醇和。
5. 普洱茶在饮用时，可以清热解毒、生津止渴、降血脂、减肥、延缓衰老、防癌抗癌等功效，被誉为“活化石茶”、“云南大熟茶”等。
6. 由于普洱茶属于长时间发酵茶类，所以在保存时要留意避免日光直射和潮湿环境，若保存不当，茶汤颜色会变浅，味道也会变差。
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