厦门茶道介绍，名茶碧螺春的产地
2023-04-16
茶叶采购国际象棋茶馆是北京的一大特色，是卖茶带下棋的茶馆。棋茶馆内的摆设很有特色，桌子是一拉溜的大长条桌，宽度为茶艺师培训能放下一幅棋盘，两边还能各放一套盖碗儿的尺寸，凳子也是一拉溜的长条凳，非常整齐，一排一排的，柜台上预备着数十副象棋。
过去，天桥市场一带，大部分顾客是劳动市绿春玛玉茶民和失业人员。茶室设备简陋，几块有用的原木和方块半埋在地下，或用砖砌成砖垛，再铺上长木板，画成十几块粗细不均匀的棋盘，两边是长板凳。长棋案十余件，每天下午聚集饮茶者不下数十人。茶客可以在这里聚精会神地玩游戏，暂时忘记生活的痛苦。茶外租棋不另收费。这类茶馆，因为生意简单，做得不好。
还有季节性茶棚。除了常甸、蟠桃宫等正规庙会外，什刹海最有名。秋分前后，北岸形成了一条茶棚走廊。茶棚一半在水里，一半在岸上。每当太阳落山，微风徐来，水面绿叶红荷，随风点头。坐在小溪湖茶室北侧的饮茶人可以伸手去拿荷花，举杯品茶时，花香茶浑，分不清水面和岸边的东西。南海岸的帐篷主要是卖时令和风味小吃。新采摘的荷花、荸荠、白莲藕鲜嫩可口。小吃有素枣肉、芸豆饼、豌豆黄、炒红薯、茶汤、杏仁茶、杏仁豆腐等。这些小吃不仅是北京的特产，也是清宫的做法，让人快速品尝。后来，这些茶棚逐渐发展起来，由临时变为永久，并迁入游客众多的园林，如中山公园的莱金玉轩、太平花、上林春、积石林，北海公园的双红亭、道宁寨、唐逸览，太庙的后河等。
谢老师是中国较老的象棋大师，解放前曾在天桥棋艺茶馆下棋并教棋。从这个小小的象棋茶馆里，涌现出了一批象棋大师。
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