第九届国际茶文化研讨会将在青岛举行，丁香茶的作用与功效
2023-04-16
古代不存在文字记载，但留下了美丽的传说。相传神农身体奇特，腹部透明，五脏六腑视野清晰。依据气功理论家对时间的推测，神农是一个具有特殊功能的人。通过观察和感觉，他可以确定哪些藏经植物进入，它们去哪个穴位，它们治疗什么疾病。尝遍所有草药，中毒是难免的。世界上第一部被考证为先秦著作的药物学著作是《神农本草》云：神农尝百草，日遇七十二毒，得之》(茶)而解之。与此相关的传说有几种：一说神农尝到茶叶后，五脏六腑如经过洗涤山般，干干净净，神清气爽；一说神农煮水，茶叶落入锅内，偶然中发现了茶叶神奇的作用；一说神农尝了金绿色滚山珠中毒，濒于死亡，幸得茶树汁流入口。中而得救。陆羽是有几分相信的， 《茶经》 说：茶广东人喜欢喝什么茶之为饮，发乎神农氏。并肯定茶是南方之嘉木。古人还喻为嘉谷。嘉者，至美至美也。这几种传说表明：人们在认识茶树期间实施审意体验，发现茶树具有治病的功效和济世活人的品格。前者是物质的。后者是精天福名茶神的。一原始社会及后来的奴隶社会，人类征对大自然难以抗衡，疾病多，死亡率高，彼此需要帮助，济世活人便被十分推崇。茶树便成为这类品格的象征物。
以后，还会有云南普洱茶的传说。相传三国时代，蜀国军师诸葛亮带兵南征七擒孟获，进军途经西双版纳南糯山，因不服水土，士兵们一个个患了眼疾，在山壑间东撞西碰。诸葛亮心急之下把手杖插入地里，乍时出现奇迹：手杖活了，生根发芽长叶，成了葱绿的茶树。摘下茶叶煮水让土兵喝。茶有明目之功。士兵们恢复了视力，不久奏凯而还。自此，山上有了茶树，这里的少数民族称为孔明树，山叫孔明山，孔明叫茶祖，每逢农历七月十六日，即孔明的生日这天办茶祖会，高悬孔明灯，载歌载舞，对月品茶，寄托思念。.
这个传说一方面说明云南早在三国时期就开始种植和饮茶，另一方面说明茶树是如此的不凡，与一位古代智者的名字联系在一起。茶是智慧之树，是帮助世界的树。古人用茶树来表达对高尚道德的追求。
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