大理元明时期官方饮茶亮点，苦荞麦茶
2023-04-16
不管夏天有多热，不管冬天有多冷，我一大早起床都要喝一杯水。这是从小养成的习惯。那时，在我的家乡，我总是被妈妈叫去。上学前，我不得不踩着春天的露水或秋天的薄霜，带着一头老水牛到狭窄的田埂上放牛。困了，睁不开眼睛。到了水箱前，我用竹勺舀了一大勺，直往下倒。经过一夜的沉淀，泉水清澈甘甜，突然拔顶，让人神清气爽。现在，城里的自来水还能生喝吗？我喝茶了！端起茶杯，我什么茶都喝，铁观音、苦丁茶、君山眉、大红袍，有什么就喝什么。都是隔夜茶，茶水或绿，或红，或黄，或灰褐褐，或清亮亮，都透着冷冷清清的寒意，还有些寒香。隔夜茶，有点寒梅的冷绝滋味，我一口两口喝了，可以听到茶水自喉管直泻肠管的丁冬丁冬的声响。我用隔夜茶洗我蒙尘的肝肠，我用隔夜茶洗我昨天的残梦。.
早茶是一段非常精致优雅的时光。一大早，沏好茶开水，安静地坐在僻静的房间里，手里拿着茶盖，进入了茶香的上升期。不存在快乐谁能享受这类优雅？和我一样，喝完这杯茶，得赶紧谋生。假如我走得慢，我的生命就会被别人夺走，不存在人敢慢。本来可以让老婆早起煮一壶开水的。过去，我妻子愿意。那时候她总说要为我赴汤蹈火，更别说熬一壶开水了。现在，咱们已经度过了第一个七年之痒，第二个七年之痒已经过去，现在咱们正在过第三个七年之痒。谁不小心可能活不下去，不敢下武断的命令！现在谁能在第五更大声喊：老婆，快起来，给我做一壶开水喝！我老婆不会为了实现我的梦想，一大早就来打扰我的梦想，但她愿意在前一天晚上给我炒茶。她知道我的习惯，每次睡觉前，她都会给我煮一壶水，刚好满满一杯，然后从老家冲茶的水温抓一把铁观音或粗茶叶，放在我那只茶杯里，用盖子捂住，让它凉一夜。袅袅香气都在狭小的茶盖下回旋，茶香自茶叶里逸出，本来要随热气漫溢的，但现在热气都出不去，全在茶杯里转悠了，那茶香自然也就沉淀下来，归于水中，变得内敛了。。
隔夜茶不存在热茶香，但可能更醇厚。隔夜茶不是热香，而是冷香。薛宝钗吃冷香丸。薛宝钗充满冷艳气质。她一定是比林黛玉更好的妻子。林黛玉是一个热香，更热恋人，但她喜欢给人温暖的耳朵。假如你想和她吵架，她会马上翻脸。薛宝钗呢？她不会的。她会对它冷淡的。她会把茶放一夜。茶会为你冷，爱会为你聚。你不觉得薛宝钗的爱会更长久吗？有一位女士对隔天晚上喝茶有着特殊的理解：偶尔她一个人在家看电视，保姆给她泡了一杯茶。她忘记喝了。第二天她起床时，那杯茶还在，还是原来的那杯，也是一杯上好的碧螺春，她忽然想起了喝隔夜茶的日子，因为爱情，觉得他喝过的茶是那么的甘甜清冽，而今，竟然有多年不存在喝过隔夜茶，于是她一点点把它喝完，茶冷而清，经过一夜的浸泡，碧螺春的味道早就淡了，有点苦有点薄，但她到底喝完了，她终于明白了，当初喜欢隔夜茶是因为有了爱情，爱着一个人的时候，他的所有全是好的，哪怕他剩下的隔夜茶。.
互相想念更好。海誓山盟经不起亲密。不管有多热，能热多久？假如你不和她说再见，她会像三秋之后的一天一样芬芳。同事之间可能很少有纯粹的友谊。他们早上要面对三四个小时，下午要面对三四个小时。你无聊吗？不要说有头衔之争，老板的好感之争，职位之争。只是每天的脸都忍不住感叹：一个熟悉的地方真的不存在风景。同学们的感情很深厚。过了三五年，他们热得沸腾了一会儿，然后他们都被热度激动了。 他们分开了，感情被岁月的覆盖，渐渐变得内向。再次品尝后，友谊会甜蜜醇厚。孟子的思想芳香四溢，民为重，国为次，君为少。朱元璋见此，气得牙齿咬得咯咯响，拔剑相向：今天离开这个老地方会不会更好？但是这个老爱喝茶人不是今天，他们之间有几千个夜晚，所以我不必。不仅是免费，朱元璋还得把这个老地方献给天地君亲师的位置。为什么呢？很简单，因为一个字：分离。思想家最好与政治家分开。只有这样，他们才能互相欣赏，而不是互相伤害。作为政治家，思想家最好每天晚上喝杯茶。思想家的隔夜茶可以平息政治家的无端愤怒。
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