中国茶文化与日本茶道之比较，普洱茶的喝法
2023-04-16
一、看茶产业的现状 综观中国茶产业与市场的全局，从茶资源、茶营销到茶品牌、茶文化等系列现状来看。其运作与建设远远落后与国内外市场，已经成为制约我国茶产业发展东和茶叶的障碍。面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四，品牌缺乏，这是目前中国茶业在世界茶行业界排行榜上的真实写照。必须承认，我国是世界茶叶大国，但还不是茶叶强国。未来打造和建设具中国特色的茶叶品牌企业，实施品牌战略培育工程，是中国茶产业、茶企业走出去的方向和目标。 二、目前中国茶产业发展的忧虑1.有名茶，无品牌。这是中国茶人心中一个永远的痛。中国有2000个茶叶生产县，名优茶众多。但说的出的品牌茶却屈指可数，就别提目前茶业界能叫得出的知名品牌抑或著名品牌了！2.厂家多，品牌少。据统计资料显示，中字头下属12家省级茶叶公司中，只有4家有注册商标的。全国生产加工茶叶企业有6.7万家，只有近千家茶叶有注册商标的，能称得上品牌的几乎不存在。3.资源多，整合少。在企业发展期间，企业对资源利用，产品定性、核心价值、品牌文化、品牌战略等都需提前实施规划。资源过度分散最为直接作用应是造成企业有效资源、管理成本的浪费。由于中国茶叶资源分散、生产分散、出口一直以散装为主，自然也就只能充当国外品牌茶叶的原料供应商。4.行业混乱，竞争无序。目前整个中国茶行业内部的产品竞争由于全国尚未形成一个统一的茶叶价格定位标准，故现已演变成较混乱的、激烈的“价格大战”。部分商家甚至违背行业规则，恶意攻击竞争对手，消费者难辨真伪，购买假冒伪劣产品比比皆是，给整个行业带来负面作用！关键是伤害了消费者对中国名茶的信心。,中国。5.品牌概念模糊，品牌意识淡薄。什么是品牌？什么是品牌营销、品牌文化、品牌管理、品牌传播、品牌危机和品牌权益保护等。国内大多数茶叶企业家知识贫乏，需要提升和培养整个行业的文化素质、服务理念和品牌知识。三、中国茶产业发展的未来出路实施品牌建设、品牌传播和品牌战略是硬道理。1.因为咱们缺乏一个统一的品质技术或品牌评价标准，那就是怎样打造中国茶叶品牌！在这方面，我认为咱们应向美国人学习。事实证明，2007年，《商业周刊》和英特尔联合发布了全球100个有价值的品牌。美国占53个品牌，前十大最具价值品牌占7个，说明美国人是柠檬茶的作用全球品牌建设的领导者。2.企业要想做大，就必须增加市场份额。要想把市场份额做大，就必须把品牌做大做强。在营销领域，品牌属于战略层面。它还包含品牌战术、品牌理念、品牌营销、品牌文化、品牌传播、品牌管理和品牌吸引力。故此。做品牌，必须明白品牌运营是一项大投入、大回报的战略，是一项长期的、系统的品牌战略推广工程。3.茶企业家面临的第一个疑问是：观念疑问。只有先进的思想才能造就品牌，落后的思想才能毁掉品牌。想法第一。不存在痕迹，他们决定一切。创业者必须正确认识品牌，品牌的真正内涵是什么？品牌是一个复合概念，由品牌外部标志(包含名称、术语、图案等)组成。)，品牌识别、品牌联想、品牌形象等。世界著名营销大师科特勒博士对品牌的定义：品牌是一个名称、术语、标记、符号或图案，它总是不同于竞争对手的产品或服务。如今，消费者对品牌的作用力越来越大。假如消费者不再爱你的品牌，你就会退出这个行业。 满足消费者的需求和情绪是品牌经营者的唯一选择。否则，你就无法在消费者心中打上一个深刻的品牌。品牌美、丑、深、浅，决定了品牌力的强弱、品牌资产的多少、品牌价值的高低。4.建立正确的品牌价值观和品牌方法论。美国营销大师米尔顿曾说过，当消费者选择一种产品时，会反复与同类产品品牌实施对比，如颜色、价格、产地、品质、功能、包装、服务等。其实消费者比较品牌，品牌集中一切，品牌集中一切。随着产品的不断丰富和同质化，消费者只能识别本人喜欢的品牌，对品牌的依赖也会加强。这样，品牌的力量越来越大，尤其是在目前竞争激烈的各个行业。正如温家宝总理当年视察四川长虹集团时所说，“品牌就是竞争力和效益。”品牌不是可有可无的，而是必须的，不可或缺的。品牌管理不是企业的“慈善活动”。从一开始就应是营销传播的核心部分。 咱们必须树立先进的品牌价值观。——品牌不仅是有效的营销工具，也是非常关键的战略核心资产。正如可口可乐前总裁伍德拉夫所说：即使可口可乐的全球生产工厂在一夜之间被烧毁，只要可口可乐品牌存在，一个新的“可口可乐王国”就可以在几年内重建。这说明品牌创造的核心价值有多伟大。正如著名品牌营销专家李一舟所说金银花功效，企业要有两个账户，一个在银行，一个在品牌！4.中国茶产业升级是趋势，品牌建设是关键。1.中国的茶企大多是由茶厂、茶农、茶商、茶馆等演变发展而来的。虽然他们近年来有了品牌意识，注册了本人的茶叶商标，但大多数仍停留在“小农经营意识”的模式，停留在生产加工上。
工及买进卖出的销售产品中。消费者知道茶名很多，而知各类茶中的知名品牌的却很少。2.近几年由于全国茶文化的复兴和带动，促进了中国茶叶整体销量的提升、消费的巨增、企业之间的竞争、全国各级茶叶产区政府对当地茶农的扶持和优惠政策，大大提升了种茶面积，但茶叶产量的提升与茶叶营销理念的落后形成了不协调的对比。此时，造就和呼唤整个中国茶产业大品牌或大企业的时代已经来临。未来茶产业将面临一个严峻的升级挑战和行业内洗牌……
3.中国茶企业面临升级的紧迫性。
A.品牌升级
应具有树立大品牌的理念和高度。从精神、文化和情感诉求方向深度挖掘茶叶品牌的文化内涵及经济价值、社会价值。
B.营销升级
由以前的生产、加工销售型转向品牌扩张营销型，建立本人品牌的营销通路，直接面对终端消费者，并树立良好的品牌形象。
C.产品升级
通过生产环境的改善和各类茶叶标准的制定实施，形成具有一定规模的工业化、标准化和科技化生产，通过减低生产成本，提升产品品质、精美包装及个性化的产品，为产品的品牌形象和品牌营销打下坚实的基础。
D.服务升级
通过品牌专卖后、加盟店、体验店提升品牌的专业服务水准，更好地与消费者零距离沟通，并建立广泛的顾客消费档案，培养顾客对品牌的忠诚度和美誉度，品牌所创造的价值将得到丰厚的回报。
不存在品牌就不存在市场占有率，不存在品牌就不存在竞争力，不存在品牌就不存在作用力！唯有树立品牌，认真做好品牌，方能在市场激烈的竞争中占据制高点，傲视群雄！只有品牌，才能创造价值，创造奇迹。相信品牌的力量！
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