和风代代相传——日本茶道，菊花茶的副作用
2023-04-16
岳西茶叶“世界茶人是一家”，是茶人常挂在嘴边的一句话。为什么天下的茶人能成为一家人呢？要解释这句话，还得从“茶人”的概念说开去。 “茶人”一词，古已有之，但那时仅仅指采摘茶叶之人。陆羽在 《茶经?二之具》 中说：“籯，一曰篮，一曰笼，一曰筥，以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。”当代茶圣吴觉农在其 《茶经评述》 一书中对此话的解释是：“籯，又叫做篮、笼、筥，用竹编织而成。容量五升，也有一斗、二斗、三斗的。它是采茶人背着采摘茶叶用的。”此后历代对此两字解释很少，故也始终不存在流行起来。 “茶人”一词在尘封了千年后重又出现，这与咱们近十几年来中华茶文化的复兴有关。 何谓“茶人”？诠释颇多。大致有广义和狭义之分。 广义的“茶人”是指种茶之人，制茶之人，卖茶之人，开茶馆之人，研究茶文化、茶产业、茶科技之人……甚至就连喜欢喝茶的“发烧友”也可以叫茶人。茶人就是各行各业爱茶人的统称。这是一种泛指性的“茶人”概念。这类观点只是对“茶人”字面上的解释，无法表达对“茶人”真正的含义。 狭义的“茶人”是指人们通过饮茶或茶事活动，领悟茶道深刻内涵，走向完成品德修养且“觉悟人生，奉献人生”的过程。大抵是和人生处世哲学结合起来，体现的往往是精神境界和道德风尚。崇尚和追求的是“味外之味茶外茶”的茶道精神。这一点，中国古代茶圣陆羽在 《茶经》 中也早有定论：叫“精行俭德”。 而中国当代茶圣吴觉农对此是这样认为：“……他们不求功名利禄、升官发财、不慕高堂华屋，锦衣美食，不存在人沉溺于声色犬马、灯红酒绿，大多一生勤勤恳恳、埋头苦干、清廉自守、无私奉献，具有君子的操守，这就是茶人的风格。”茶人风格已然折射出狭义“茶人”之本意。 及至近期参观“吴觉农纪念馆”时，看到已经有人把“茶人”的诠释浓缩在 “爱国、奉献、团结、创新”八个字上。以此让这“八字”成为人们新时代龙井茶的来历的人生观。舍此精神，则不在“茶人”之列。从这层意义上说，所谓“茶人”，既非是特指从事茶事行业的人，也非泛指爱茶与喜茶的人。从某种程度上讲，“茶人”之人乃“品德高尚”之人。如此，雷锋可以是茶人，焦裕禄可以是茶人，孔繁森可以是茶人，任长霞可以是茶人……这，就是真正意义上的“茶人”。 咱们常常可以在茶圈内听到某某人因办事不当或做错一件事而引来“枉为茶人”的指责，这说明人们对“茶人”的道德请求比一般人要高。还有一点，由于茶所具有的清和性，茶行业不同于其它行业，大凡茶界之人互相往来较多，认识或不认识的，当你自报家门后，大家都能以礼相待，多了一份关爱，少了一份冷漠，在杯盏相敬中完成人格的升华。也就是说，茶人之间都以“感恩、包容、分享、结缘”之心待人，都以“友善、和睦、奉献、关爱”之愿待人，都能以“觉悟人生，奉献人生”的精神感化人。“天下茶人是一家”应以此而言。 为何要以“茶人”的精神来安身立命，这是一个大疑问。在物欲横流的市场经济时代，人与人之间少不了有恶性竞争，有尔虞吾诈，有互相欺骗，有缺少理智的摩擦……究其起因，缺少的就是“精行俭德”之心，以及像吴觉农老师所说的“无私奉献”和“君子操守”的情怀。社会该是到了用“茶人”精神来熏陶和感染人的时候了。 人不能脱离文化活着，物化的资源是有限的，而以儒、释、道三家文化精髓凝炼而成的中国茶文化精神是无限的。禅茶界有句名言：“和谐社会，从心开始。”所以“天下茶人是一家”之“家”，更多的是寻找本人的心灵之家、友爱之家。如此则更加符合人们常说的“茶性可导和”和“茶，是心灵的驿站”。茶人的心灵应是比天空更宽广、比海水更深邃的。既然人们以“茶人”精神来安身立命，就一定要成为名副其实的茶人。因为茶人首先是用“感恩”的心态来喝人生这杯茶，感恩于大自然，感恩于大众，继而相互成就、共融共济；其次是用“包容”的心态喝人生这杯茶，效法大地的胸怀，容纳不同意见的人，以达茶文化“厚德载道”的立人之道，继而一笑泯千仇；再次是用“分享”的心态来喝人生这杯茶，每个人都应把友情和祝福传递出去，借助一颗“共享”之心，来涤荡咱们的私欲和贪婪；最后是用“结缘”的心态来喝人生这杯茶，广结善缘，广结茶缘，以“廉、美、和、敬”的茶文化思想，以 “爱国、奉献、团结、创新”的茶人精神来祥和咱们的社会。 昨日 “茶人”之说已非今日“茶人”之解。我觉得，要成为一名真正的“茶人”，就要领会中国茶文化的精神，运用茶文化思想实施表现上和精神上的探索。茶人要既不损人毁物，又可自得其乐，在社会和谐脚步下不断进步。从茶者和非从茶者都可以在“味外之味茶外茶”的境界中得到精神上的升华。这样的茶人，方可谓善哉！善哉！ 透过“茶人”之说，我可以感觉到当一名真正的 “贪心不起，邪念不生”的茶人，并不是一件简单的事情。请求人人都能如此，未免脱离实际，但发扬“茶人”精神之目的，也正基于此。只要咱们不懈地努力下去，每个人都觉悟一点、奉献一点，梦想终究会成为现实。 但愿咱们始终以“茶人精神”共勉，怀着“感恩、包容、分享、结缘”的情怀，与人和睦相处，互敬互重，宽和待人，谦让礼人，在建设和谐社会的期间，完成咱们“天下茶人是一家”的共同愿望。.
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