煮茶助消化，马鞭草茶
2023-04-16
苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能，是很多人夏季的首选饮品，但是因为缺乏部分相关的常识，很多消费者在购买苦丁茶时上当受骗不说，饮用后甚至会有部分不良反应。为此，记者就怎样选购苦丁茶疑问采访了相关人士，据介绍，选购苦丁茶可遵循一看二泡三尝味的过程详加鉴别。
看，外观特征很容易识别。
消费者购买苦丁茶时，首先要仔细观察它的外观。苦丁茶的叶子较厚，呈椭圆形，比其他茶叶要稍微大些。假如是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽性好，多呈墨绿色。.植物的叶子大
观察这些后，消费者也可以尝试一下茶叶的手感，抓一把茶叶，感觉手里不存在颗粒、粉末或其他碎屑，中段有很多茶叶，切得均匀就好。假如手里的茶叶明显有灰尘，或异物感不断，可能含有其他杂质，这类茶不适合购买。
浸泡，冲泡10次，仍有味道。
据报道，苦丁茶最显著的特点是耐冲泡。 观察苦丁茶是不是具有冲泡抗性成为衡量茶叶品质的关键标准。消费者购买时，可以取适量茶叶冲泡。以1克茶叶冲泡150毫升开水为例。普通茶只能冲泡2-3人参乌龙茶次，再续水就会觉得淡而无味。苦丁茶可以冲泡8-10次左右，并保持其浓郁的香味。
苦丁茶在冲泡时还有一个特点，那就是味道释放缓慢。假如在普通茶的冲泡期间多加部分茶，味道会怪怪的，苦的。但是在苦丁茶的冲泡期间，即使加入2-4倍的茶，依然会口感清爽甘甜，只是感觉略浓。这是因为苦丁茶的味道释放比较慢，消费者在购买的时候可以试试上面的。
味道，先苦后甜无异味。
最后一步是品尝。苦丁茶的味道是先苦后微甜，不存在其他任何涩、辣、酸等异味。老叶泡普洱茶熟茶能减肥吗茶的味道是先苦后甜，不存在明显的涩味。消费者要留意的是，苦丁茶的苦味刚开始是可以接受的，后来的甜味只是甜，而不是甜。假如甜味过浓或过甜，可加甘草或糖，不适合购买。
据专业人士介绍，在这个期间，消费者仍然可以通过观察茶汤的颜色和叶底的品质来判断茶叶的品质。据介绍，正品苦丁茶汤呈微黄绿色，澄清，无浑浊或悬浮物。冲泡后，叶底呈深蓝色，叶片柔软舒展，无茸毛，叶粗，茶梗粗，基本无碎叶。满足以上特征就可以判断是正宗的苦丁茶，假如不满足以上条件，消费者要谨慎购买。
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