白版普洱茶
2023-06-03
普洱 生茶 存储时间越长，茶汤滋味越醇厚，香气越高级。普洱熟茶存储时间越长，茶汤滋味越平和，香气越低级。普洱生茶和普洱熟茶的价格差距很大洱熟茶是一种新茶，它的制作工艺和普洱生茶有很大不同， 普洱熟茶的价格相对较高。普洱熟茶的价格主要取决于原料的品质和工工艺。假如原料好，工艺好，那么它的价格自然会上涨。但是假如原料不好，工艺不好，那么它的价格也会下降。
1、温度：普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间，过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利；同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。
2、湿度：相对湿度保持在65%—75%之间，过高或过低的湿度同样也不利于普洱茶的陈化，在气候干燥时，普洱茶（尤其是生茶）会进入休眠状态，不利陈化
喝好茶，存好茶是每个茶友梦寐以求的愿望。怎样做到在多年后手头还有许多品质优秀的普洱老茶，对许多人而言是个颇具挑战性的疑问。
新制的普洱生茶严格而言，只能算是半成品，经过后期陈化才是成品。普洱新生茶滋味浓强，香气馥郁，特点突出，别有风味，被部分消费者追捧。但由于其年份不够，时间过短，滋味太过浓烈，苦涩味明显，故此许多朋友会选择将生茶存放一段时间再品饮。
私人仓储不比茶企专业仓储考究，但咱们其实也可以依照环境的干燥度，茶叶含水量及作用时间本人来建仓。一般而言，普洱茶陈化的方法可分为湿仓陈化和干仓陈化法两种，后依据实际存茶需要，也可采用湿干仓轮转模式法，但这是过往部分地区的茶仓做法。
一般情况下，私人仓储选择干仓存储方法更多。传统意义上，干仓贮藏法是云南传统的贮藏。经干仓陈化的茶叶，陈化速度明显慢于湿仓陈化，干茶结实有光泽，叶底活性柔软，汤色栗黄。如今市场上大多数普洱茶采用干仓储存，湿仓储存慢慢淡出市场。
咱们今天跟大家介绍三种形态的普洱生茶的存储方法。
01散茶，严谨密封，防潮防串味
普洱散茶其实就是普洱毛茶。从最初的鲜叶摊晾，杀青、揉捻、晒干，使鲜叶中的酶促反应钝化停止。由于普洱散茶处于松散状态，故此后陈化的速度较快，香气较易发散，所以在保存时应留意相对封闭和避免其他异味沾染。那些不存在异味的陶罐、土罐都是很好的存储容器，但是首先要先祛除异味后再采用，否则一样会串味。
散茶存入罐子后一定要做好密封，假如是长期存放，就要将罐子放在干燥阴凉处，避免阳光暴晒，因为罐身的升温也会作用到茶叶的陈化。假如短期内需要取出散茶喝，那么可以再拿一个小的茶叶罐临时存放，也是可行的，但尽快喝掉，免得因串味和受潮引起茶叶变质。
02饼茶，忌高温暴晒，防止过度氧化
很多茶友买来饼茶后，便很随意将茶饼放置在客厅一角，甚至堆放在仓库里，和其它异杂物一起保存，其实是在伤害饼茶。
一般而言普洱饼茶首先很忌讳高温。高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快；据研究，温度每提升10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化作用品质。
饼茶也忌讳阳光直晒。因为普洱茶对光尤其敏感，茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其它味道，使得茶汤口感偏离原有的味道，对爱茶人而言，这将是非常严重的损失。
03拆开的饼茶，小心存放，隔绝异类菌群
很多茶友有个很大的误区，往往认为饼茶拆开喝以后就可以不用那么注重保存。但往往更需要谨慎密封和存放。
假如是短期内不想要将一饼茶喝完，那么拆解出来的那一部分生茶暂时可以存入密封性较好的茶罐里，其余的饼茶也要放在具有一定厚度的铝箔袋里备着，并和其它茶类隔开，以免菌群互相干扰，毕竟任何容器和自封袋都无法做到百分百的密封。
1、避氧气：夏季在普洱茶储存方法中最主要的是要避免氧气，因为普洱茶中
留意不要和其他有异味的东西放在一起。（嗨茶网www.hicha.com为您解答）
2、避异味：夏季物品在高温下易散发自身的气味,使普洱茶更容易吸收异味
1、普洱茶存茶的湿度宜控制在65%以下，而温度宜控制在25℃左右。存放普洱茶可采用纸箱、牛皮纸袋，并保持密封，而对存茶的环境需要保持空气流通，且无异味，选择避光、温度恒定、湿度合理的环境，并离地离墙存放。
2、普洱茶可以用陶罐或放到纸箱中保存，不能放冰箱中。生茶和熟茶最好分开放，不要放在一个容器中。普洱茶保存时要留意：无异味处。光线不要太强，更不可有阳光直射。集中存放。适度通风。正常室温、湿度即可。
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