关于茶叶的谚语
2023-06-03
喝六安瓜片还是铁观音，都有一个共同点，那就是茶香浓郁，回甘持久。这也是为什么很多人喜欢喝六安瓜片的起因。不过在众多的六安瓜片中，有一款茶却是例外外。这款茶就是安徽六安瓜片，也是我国最早的一款茶叶。据史料记载，早在唐朝时期，六安瓜片就已经出现在宫廷之中，成为皇家贡茶。后来在清朝乾隆年间，更是达到了鼎盛时期，被列为御茶。可以说，六安瓜片的历史非常悠久，在中国茶叶发展史上占有关键地位。
好茶
不同年代，十大名茶也有所不同：1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。1959年中国“十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
八十年代的全国名茶
关于好茶，大家都很想知道到底怎么才能算是好茶！以前呢以农业部或商业部来评定的全国名茶来定，后来呢减少政府机关发证，全国名茶就成了历史。现在只有名优特农产品，“名优产品”就成了展会的宠儿！
1982年6月10日至16日在湖南长沙召开了全国名茶评选会，会议评选出全国名茶三十个，其中24种绿茶，其余才被乌龙、白茶和花茶瓜分。到1986年再次评定时依然是绿茶天下，43个品种中依然是21种绿茶，这时才又从乌龙、白茶、花茶中杀出了黄茶和红茶。
九十年代的全国名茶
九十年代依然是绿茶天下，90年9月商业部评选的46个品种中依然只有11个绿茶之外的品种。
九十年代后期加快，计划经济逐渐走向了市场经济，政府机关不存在再评定名茶，开始了中国特色的展会，地域性非常之强。在哪办的展会当然当地参展商多，哪里的名茶就会多。偏远地区的经济不发达，更不会参展，就不会有奖。那时根本不会有几个人知道班章、冰岛为何地。
现代的全国名茶
现在已经不存在偏远地区了，贫困地区也会扶持参展。所以地域差就会十分之明显，中国（广州）国际茶业博览会，是全国作用最深、辐射面最广、规模最大的茶届盛会，这也是最受广东客户作用的茶展。
特等金奖和金奖共计101个，绿茶只有12个，其中还有十家还是广东绿茶。绿茶落寞了吗？不全是，只是在广东落寞了，作为中国销量最大的绿茶只是绝大多数不来广东丢茶而已，没人喝来参展就是浪费钱啊。
普洱占领了这个市场，咦？这不还是绿茶吗？绿茶工艺做出来的新品种，普洱茶！绿茶的市场不存在丢，只是丢了这个名字而已。
另外一个品牌做的2021中国茶叶100强榜单，这个明眼一看就知道是北方的品牌做的，居然只有一家普洱厂家（广东人做的）入选，其它仍是大多都是绿茶。
数风流名茶，还看今朝！
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