白茶有哪十不采

白茶有哪十不采摘？一、芽头不采摘。在春茶采摘时，茶农一般不会采摘新芽头，而是将老叶留下，等到来年春茶开采时再采摘。这样做的目的是为了延长鲜鲜叶的保鲜期，避免采摘过早造成叶片枯萎，作用茶叶品质。二、芽头不采摘。在采摘春茶时，茶农一般不会采摘嫩芽头，而是将老叶留下，等到来来年春茶采摘时再采摘。这样做的目的是为了延长茶叶的保鲜期，减少采摘次数，提升茶叶的品质。三、不采摘过嫩的茶叶。

福鼎白茶一年采几季？

福建白茶一年采四季三四月份，五六月份，七八月份，十月份

福鼎白茶的采摘时间分为：

春夏秋三季，

每个季节的采摘都有一定的准则，品质也不同。

春茶

开采期在惊蛰与春分之间，先是找针，此时只有南山地或土壤透气性好的地头，才会比较早。

头采[银针]

随着气温不断升高，大面积的芽头都上来了，这时采摘的第一批芽儿称之为头采银针。在同一块地，依据天气变化，三至五天后可采第二批，再三五天可采第三批。

牡丹

比银针稍晚三五天，头采牡丹要在没拨针的茶地里采摘，这样才算的上牡丹王，续而也是同银针，同一块地，三五天采一次，依据叶片多少评定等级。

贡眉

在这个时段有些发芽比较晚的茶地也能采点银针和牡丹。

寿眉

谷雨过后，气温升高，茶叶生产迅速，这个时候到春茶结束，产量非常多，

整个春茶采摘期一般在四十五天到六十天左右，管理好的茶地可采十至十五次，产量关健看人手，采了是茶，不采就是树！

二茶

二茶一般采四到五次，目前用于做白茶的不多，主要用于生产炒绿，红茶等。

三茶

三茶采摘时间比二茶长，可采摘六七次，这时生产白茶的也多，产量主要取决于春茶的留叶，有人工捡针，也可生产牡丹，但主要还是以贡眉，寿眉为主。

四茶

四茶可采三四次，算夏茶。

白露茶

白露茶属秋茶，连秋风这个节气也可采五六次。

寒露茶

这个时候天气已经转凉，老树基本上已不在发芽，只有新载种的或新砍三年内小树才有芽头可采。

还有霜降，立冬，还可采摘部分茶叶，从白露后所生产的白茶，萎调得当，不苦不涩，香气浓，汤厚甘润，倍受部分茶人喜欢。立冬过后，还有冬大叶，整个采摘期将近八个月，能采多少次，或多少量主要在人为！

不同的白茶的区别？

依据制作工艺不同白茶一般分两种，一种是发酵，一种是不发酵的。发酵茶味道醇厚绵长，茶汤淡黄。不发酵的跟绿茶一样，有浓烈的清香，茶汤青绿透彻。

福鼎白茶：茶毫丰富，茶形看起来更粗壮，滋味最鲜爽，内含物质最丰富，转化空间最大。

政和白茶：茶毫较少，茶形看起来更细长，鲜爽度和转化空间差部分。

四川白茶：干茶颜色泛黄绿，转化空间不好，青臭味较重，很难通过陈化去除。

白茶有什么禁忌么

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称，这几年特别流行。

白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国的特产，主要产于福建省的福鼎（最早是由福鼎县首创，该县有一种优良品种茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用这类茶片生产白茶）、政和、松溪和建阳等县，省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。

1. 白茶性寒凉，对胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，胃“寒”则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。2. 白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。3. 肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。4.饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温请求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。5. 饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。扩展资料：白茶的冲泡方法：白茶在冲泡期间必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。2.温度的控制，水温请求在90 到100 。3.冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。白茶的品尝方法1、 观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,越显尊贵。2、 闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。3、 赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的特别性状达到至纯至美。4、 品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，唇齿留香，进入最高境界。5、 添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。参考资料：百度百科-白茶

白茶简介。

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。

白茶是什么茶？有什么品类呢？

3、贡眉

白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶，顾名思义，这类茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这类茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。 白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。 白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。

现行标准GB/T 22291—2017《白茶》中规定白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四类。