中?A茶?Y金骏眉
2023-06-07
湖南安化黑茶山头的古树茶，一直是茶友们津津乐道的话题。今天，咱们就来聊聊安化黑茶山头的古树茶。那么什么是安化黑茶山头的古树茶呢？下面，咱们来一起熟悉一下吧。咱们来看一下安化黑茶山头的古树茶是怎么形成的。其实，安化黑茶山头的古树茶是由古茶树自然生长出来的，的树龄一般在500年以上，这样的古树茶一般都是有名的大树茶。因为这样的古树茶树龄比较长，所以它的茶叶品质也是非常好的。
一、老班章
老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。
自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不采用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。
特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这类苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。
二、冰岛
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”，种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常特别，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
特点：冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶品质气强之长，茶气强而有力，气足韵长。入口苦涩度低到几乎不存在感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。
三、曼松
真正的“曼松贡茶”产量并不多，严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”，那就要恭喜你，很有茶缘。
曼松原属倚邦区第一乡辖区内，历史上，有曼松老寨，居住着香唐族，善种茶，由于曼松茶的品质好，被列为贡茶，“年解贡茶100担”，曾因贡茶而名，声誉远播，不仅给当时的倚邦区带来了荣耀，而且促进了当地的茶叶产销,，每年曼松贡茶产量极为稀少，依据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。
特点：甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，茶气足而暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的。
四、那卡
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。
那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区，勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。那卡茶不存在“布朗山”的苦更不存在“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底不存在冰岛细嫩；那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”。
特点：山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
五、昔归
昔归位于临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
茶以独有的香气让喜欢普洱茶友爱不释手，优点是泡出来生津持续不断。昔归茶内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重，强烈的回甘与生津，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韵
特点：内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
六、麻黑
麻黑是易武著名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。普洱茶之所以有今天的名气，麻黑茶功不可没，特别是在生茶领域独树一帜。
易武茶的灵气在于后期陈化中回生，通俗的说就是“越放茶气越足”，整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔，这是表象的，因为现在的研究表明，明前春茶不温柔；柔是因为茶料偏春尾，或是夏茶，或是混杂的茶。后期陈化后依然是淡，这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶，所以近几年不存在出过什么经典的麻黑茶。
特点：麻黑的茶气和香味不存在刮风寨的高扬，醇厚饱满，汤色黄亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香。早春香气极好，留杯时间长,汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。
七、老曼峨
老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有部分与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着本人喝。
老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提升和丰富茶饼的口感和滋味。
特点：条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡，入口苦味重部分,但化得很快,回甘很好，茶品特别的滋味独具绵长和清爽。
八、刮风寨
刮风寨古树茶(气，香，味，韵)都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。气，更应体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热，当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。
以上所言，只是茶气的”外气“，刮风寨更为迷人之处在于“内气”，内气者，不是以口鼻欣赏，而是以身体感知。这一点，练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受，普洱茶归肺经脾经，品饮时，丹田手足微微生热发汗，甚至有如练气功时得气的感觉；某种程度上，普洱茶真正迷人之处，在于内气；而内气，由于每个人的身体条件不同，感受的程度也不尽一样，但对内气的深入探讨，似乎从中医理论更能解释清楚。
特点：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
九、弯弓
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识，长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说，清咸丰年以前，漫撒山村密集，人口过万，弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来，弯弓大寨逐渐衰落，渐渐淡出茶人的视线。
特点：汤色金黄璀璨，柔和，滋味粘稠饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，回甘生津一直延续，喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
十、困鹿山
困鹿山是无量山的一支余脉，海拔1410米—2271米之间，中心地段南北延伸十几里，东西宽数里。山中峰峦叠翠，古木参天，最高峰海拔2271米。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡，总面积为10122亩，属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。
特点：香气浓郁且稳实，苦涩感易化，滋味甘甜且醇厚鲜爽，茶汤内含物丰富,性质稳定,后劲较强，喉底生津明显而韵味足。
白莺山，大益，老班章，曼松，冰岛
老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长。
湖南长沙茶市、湖南高桥茶城、益阳茶叶市场为湖南三大茶叶市场。
在湖南，茶叶也讲山头，也有大师茶。例如安化的白沙溪黑茶（既讲山头，也有大师茶），城步的老树茶，岳阳的君山银针都是典型的山头茶。但湖南的茶表现出来更多的是包容性，如黄金茶，核心产地是在保靖，但是现在几乎整个湘西都在种植。
湖南有四大绿茶：黄金茶、古丈毛尖、碣滩茶、石门银峰。
1.保靖黄金茶：湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县
2.古丈毛尖：湖南省武陵山区古丈县
3.湖南黑茶：湖南省安化县
4.白马毛尖：湖南省隆回县
5.安化千两茶：湖南省安化县
6.茯砖茶：湖南省安化县
7.安化红茶：湖南省安化县
8.沅陵碣滩茶：湖南省沅陵县
9.君山银针：湖南省岳阳市
10.城步虫茶：湖南省城步县
长沙茶市，高桥茶叶城，马王茶都这三个都是在湖南长沙市，还有星沙茶叶市场市价低，品种全。
文/善强居士
现在市面上流行的安化黑茶中，可以看到许多的包装上都写着野生茶的字样，可是究竟怎么辨别到底是不是真野生茶呢？
要回答这个疑问，首先得从安化的野生茶概念说起。什么是安化的野生茶？从目前安化的实际情况出发，野生茶概念应是生长在荒山林间，不存在或很少经过人工管理的茶树，这类茶可以称为野生茶。也就是说，有两个基本点，一个是生长在荒山林间，第二是不存在人工参与管理。
第一个要素，生长在荒山林间。主要包含的信息就是环境天然，远离人类活动的作用，尤其是工厂废气，粉尘，其它庄稼农药，土壤污染，水源污染等等，由于这些因素都与人类的活动有关，所以越是远离人类的活动的区域，野生的可能性越大，这部分地区一般是交通不便，人迹罕至，海拔较高，人烟稀少的地区。
第二个要素，不存在人工管理。本来人工管理并不是一件坏事，可是，人工管理也意味着可能出现不守规矩的人工管理，存在着喷洒农药，打除草剂，过量施肥等等的可能性。为了做到万无一失，那只有真正的野生茶才可以实现零污染的可能性，加上野生茶一般意味着更高的海拔，更老的茶树，更低频率的采摘，这些都构成了茶友圈喜欢野生茶的起因。
茶友们喜欢野生茶，商家们也就喜欢宣传野生茶，于是市面上也就出现了大量的野生黑茶品种。那对各种宣传的野生茶，究竟怎么分辨呢？
由于上面提到，野生茶具有特别的生长环境，那么咱们就可以从环境的角度去对它的口感实施解读，因为茶的生长环境信息最终会反应在口感上。
比如海拔较高，这类茶就会更易出现一定程度的冰凉感，也就是说会回凉，微微有薄荷凉的味道，这是因为海拔高，茶树感受寒冷自然因子的起因。
比如野生茶一般是老树，这类茶会比一般的茶园茶更加爽朗，水路更干脆，更加耐泡。
比如野生茶不存在农药污染，对应到茶上就是口味更加清爽，不存在异味，自然清香，也不会麻舌头。
又比如野生茶一般生长在荒山区和林间，加上采摘的时候，不同的茶树在不同的海拔，环境跨度比较大，土壤，岩石，树龄，树种，朝向，光照环境和温湿度等等信息都具有很大的变化性，所以相对环境较为单一的茶园茶，野生茶口感更为丰富，更富有层次感和变化性，从鲜叶原料角度而言，野生茶本身就是大自然最为完美的山头拼配工艺。
对野生茶的口感特征，爱好黑茶的朋友们可以从以上几点出发，去尝试和理解，这样就会大大增加对安化野生茶的感应度和鉴别力。
除了口感特征，鉴别安化野生茶的方法还有很多，比如，茶种，叶形，叶面特征等等，在此不多赘述。期望大家可以有更多的经验去鉴别好茶，这样才可以有更多机会收藏到好茶，也才可以真正品味到野生茶的魅力。
虽然去过芙蓉山，跟云台山，但安化黑茶还是不太懂。这两年野茶的概念也比较盛行，我个人对野茶倒是有一点看法，不知道对不对
野生茶在口感方面应比较浓郁，假如采摘比较好的话。经过窝堆转化，口感应是很不错的。野茶树为了抵抗病虫灾害，茶树本身会分泌部分微毒的东西，期望这类东西可以在后期转化得掉，太新的野生茶就不建议喝了
个人拙见，仅供参考
比如海拔较高，这类茶就会更易出现一定程度的冰凉感，也就是说会回凉，微微有薄荷凉的味道，这是因为海拔高，茶树感受寒冷自然因子的起因。
比如野生茶一般是老树，这类茶会比一般的茶园茶更加爽朗，水路更干脆，更加耐泡。 比如野生茶不存在农药污染，对应到茶上就是口味更加清爽，不存在异味，自然清香，也不会麻舌头。
又比如野生茶一般生长在荒山区和林间，加上采摘的时候，不同的茶树在不同的海拔，环境跨度比较大，土壤，岩石，树龄，树种，朝向，光照环境和温湿度等等信息都具有很大的变化性，所以相对环境较为单一的茶园茶，野生茶口感更为丰富，更富有层次感和变化性，从鲜叶原料角度而言，野生茶本身就是大自然最为完美的山头拼配工艺。
有朋友问过：“普洱茶，从名字上也能看出是在普洱产出的茶，那是一定要在普洱地区产出的茶才能叫做普洱茶吗？”估计朋友们也有过、或有类似的疑问，下面一起给大家解释一下。依据国标的定义，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。
说完普洱茶定义后，让咱们一起去深入熟悉一下她的产区和部分山头。普洱茶的主要产区分布在云南西南部的澜沧江流域。从大区上而言，主要分为三大茶区，从北往南，顺江而下，分别为；临沧茶区、普洱茶区、西双版纳茶区。
一、西双版纳茶区
西双版纳茶区是普洱茶生产历史悠久，产量很高的区域之一，两县一市，即勐海县、勐腊县、景洪市。双版纳主要有14大古茶山，其中澜沧江以东6座（古六大茶山），以西8座，有名的“勐海茶厂”诞生于勐海，而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县(只有其中的攸乐茶山位于景洪市)。
就拿易武的茶而言：它的香气高扬、汤水柔和，在香甜茶系当中属于很具有特色的茶品。外形条索较长，茶梗冲泡后成扁棱状；汤色金黄通透；苦味化得很快，回甘生津快、韵味长久。但易武山头又分为很多，各个山头口感又略有不同。例如弯弓、刮风寨、麻黑，虽然都是易武茶区的，但口感略微有所不同。
二、普洱茶区
普洱市是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”,历史上曾是“茶马古道”上的关键的驿站，是有名的普洱茶的关键产地之一，也是中国的产茶区之一。
普洱市史上有名的八大茶区分别是北部的无量山、千家寨；西南部的邦崴、佛殿山、景迈茶区；东南部的板山、营盘山和牛洛河茶区，除此之外还有近年来被逐步发掘起来的困鹿山。
就拿邦崴、景迈而言：景迈山头普洱茶以兰花香、甜蜜香著称。外形条索紧结，细且黑亮。香气幽香如兰，香甜如蜜；汤色浅黄透亮；香气融于茶汤，软绵细滑，回甘生津，齿颊留香。邦崴山头普洱茶山野气韵、醇厚稳健；香气持续长久，层次分明；汤色金黄透亮；苦味化甜，涩感生津，浓厚饱满。
三、临沧茶区
临沧是非常关键的普洱茶产茶区，茶树资源十分丰富。临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地，其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山。整体而言，临沧很出名的山头当属勐库十八寨，坊间有言：勐库十八寨，寨寨出好茶。
东半山：忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。
西半山；冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山。
就拿西半山的冰岛而言。是的，它很出名，说到普洱茶肯定能想到“冰岛”，不过说到“冰岛”，可不是那个地理意义上的冰岛，也不是想到就让你瑟瑟发抖的冰一样的岛。“冰岛”普洱茶以特别的糖甜、蜜香著称；条索清晰；汤色金黄透亮；香气芳香浓郁；回甘生津，唇齿留香，韵味悠长。
欢迎广大朋友一起来交流探讨普洱茶的点点滴滴！
我是强哥 我来回答
云南山头茶,好就好在它的茶韵、山韵、神韵云南山头茶的魅力,在于各个山头茶之间的差异性(而不是相同性)。云南山头茶的差异性,为咱们提供了品之不尽,用之不竭的好茶,而且为咱们提供了一个十分关键的寻茶、品茶理念:云南处处有好茶。云南每一处的好茶都有它特别的茶韵、山韵和神韵。要尝过之后才知道具体特性。
寻找云南好茶,首先必须知道这些好茶在哪里。纵贯而下的怒江、澜沧江、元江(红河)三条大江,把横断山南段的云南茶区分成三大板块,即西部的高黎贡余脉板块,中部的怒山余脉板块,东部的云岭余脉板块
1.高黎贡余脉板块被大体上呈东北—西南走向的大盈江、龙川江、怒江“三江”分割,形成三个古茶带,即大盈江西部古荼带、大盈江、龙川江两江中间古茶带和龙川江东部古茶带。
2.怒山余脉板块主要受老别山、邦马山两大山脉作用,总体上形成两大山系山头茶。流经两山中间的南定河(南汀河)是两大山系的界河。
老别山脉呈东北—西南走向,古茶树、古茶园主要分布在施甸县、昌宁县、凤庆县、云县、永德县、镇康县、临翔区等六县一区。邦马山主脉也呈东北—西南走向,但其余脉往南延伸范围比老别山广。邦马山在往南延伸的期间,形成了明显的“两岭一山”。“两岭”指西岭和东岭。北起临沧市,途经普洱市澜沧县、孟连县,南至西双版纳的澜沧江西南地区(勐海县及景洪市江外部分)
“西岭”范围包含:邦马山主脉的勐库西半山、双江四排山(沙河乡)及主脉西坡耿马县勐撒镇，芒洪乡一线→往西南延伸到沧源糯良、单甲两乡。
转向东南方向延伸到澜沧县安康、雪林、木戛、竹塘、勐朗、惠民等乡镇(以及从竹塘乡起往西南的分支:孟连县拉巴乡、富岩乡、娜允镇、勐马镇带)→继续往南延伸到勐海县勐满、西定、打洛等乡镇,最后抵达勐海县布朗山。
“东岭”范围包含:勐库东半山、马鞍山→继续往西南抵达澜沧县进入文东、富东、东河等乡镇翻越澜沧黑山(海拔2516米)、过糯扎渡镇,出澜沧→过勐海勐往镇,到滑竹梁子、南糯山、路南山带,最后抵达布朗山。
“一山”指布朗山(包含勐龙镇小勐宋)。“西岭”和“东岭”蜿蜒数百公里,最后都在布朗山汇合,使布朗山成了“一山拥两脉”(即拥有西岭和东岭)的风水宝地。
“一山两岭”拥有云南最丰富的栽培型古茶园。属于“西岭”的著名古茶园有:勐库西半山、双江四排山(沙河乡)沧源帕拍——澜沧景迈——勐海巴达等;属于“东岭”的著名古茶园有:勐库东半山、双冮县马鞍山、澜沧邦崴——勐往曼糯、滑竹梁子、南糯山、路南山、贺开等。属于布朗山(包含景洪小勐宋)著名的古荼园有新老班章、老曼娥、小勐宋等。
3.云岭余脉板块又细分为无量山与哀牢山两大部分。云岭山脉从北往南延伸至大理巍山县、弥渡县以南,山体逐渐变宽变矮,海拔一般都低于3000米,习惯上称这一地带为云岭余脉。流经云岭腹地的把边江(在景东县境内称川河,镇沅县境内称恩乐河，墨江县境内叫新抚江、把边江冮,江城县境内称李仙江),将云岭分割成两大部分:西部为无量山脉,东部为哀牢山脉云岭余脉涉及20个县(区、市),它们是:双柏县、南华县、楚雄市、巍山县、南涧县、景东县，新平县、镇沅县、景谷县、元江县、墨冮县、思茅区、宁洱县、景洪市(江内部分)、勐腊县、江城县及红河县、元阳县、绿春县、金平县。
无量山山头茶北起巍山县、南涧县,南至勐腊县、江城县,绵延数百公里,十分壮观。哀牢山在景东县境内被阿墨江一分为二,形成两条纵贯而下、隔冮而望的古荼带:哀牢山西岭古茶带与哀牢山东岭古茶带。
纵贯而下的怒江、澜沧江、元江(红河)三条大江,把横断山南段的云南茶区分成三大板块,即西部的高黎贡余脉板块,中部的怒山余脉板块,东部的云岭余脉板块
1.高黎贡余脉板块被大体上呈东北—西南走向的大盈江、龙川江、怒江“三江”分割,形成三个古茶带,即大盈江西部古荼带、大盈江、龙川江两江中间古茶带和龙川江东部古茶带。
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感谢邀请，首先回答一下你的疑问。
这个疑问对茶人陈馨个人而言是有一定的标准答案的。
从科学范畴而言，相关机构比较建议咱们科学饮茶，结合每个人的口感、所在地区、以及每个人的体质来喝茶。
六大茶类依据其发酵程度实施分类。
而发酵程度的高低决定了茶内氨基酸、茶多酚、生物碱、蛋白质等微物质含量的多少，这些微物质对胃的刺激性会依据发酵度程度而作用。
假如一定要确定答案，从茶性角度而言红茶、乌龙茶以及黑茶、陈年白茶相对较温和，适合长期饮用。
而饭后少量品饮或是早上品饮绿茶以及黑茶中普洱存放较为新鲜的生茶也是可以的。
毕竟少量饮用，刺激性相对不存在那么强烈。
准确而言茶品的少量摄入，作用其实并不是非常大。
可以说喝茶这件事不存在绝对的规定，结合本人的喝茶口感习惯以及身体情况科学饮茶才是相对最合适的呢。
绿茶：性凉
白茶：当年新白茶性凉
陈年老白茶性较平
黄茶：性凉
青茶：性平（适合大部分人群全年饮用，青茶含有发酵度较轻的闽南乌龙和广东乌龙，以及发酵度较高的乌龙和闽北乌龙，大家可以在不同时间选取香气型或汤水醇厚型饮用，选择性强且品类多）
红茶：性温
黑茶：性平
特殊提示，黑茶类中包含普洱茶，但是普洱生茶性微凉，还未实施后发酵，肠胃较弱怕凉的茶友可以适当减少对生茶的饮用。
期望茶人陈馨的文章可以让你更好地熟悉中国茶。
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本文由茶人陈馨原创撰写，想要熟悉更多精彩茶叶知识，快来关注茶人陈馨。感谢阅读。
谢谢邀请。
虽然是个卖茶的，但是假如说胃不好，还是建议少喝茶。或说，应熟悉一下怎么喝茶，而不是喝什么茶。
不论书上还是网络都可以搜索到如：熟普暖胃、红茶养胃、绿茶伤胃等等资讯。各种理论缘由我就不搬抄了。有理，但是理论与事实还是有差异。说说差异的起因吧。
一、市场上茶叶品质参差不齐，这点其实所有人都懂，但是现实中许多消费者都不存在意识到而已。品质低劣的茶叶，甚至部分返青、变质的茶叶不论属性怎样，伤胃或许还是“幸运”的。
二、冲泡的方法，从事茶叶工作有部分年头。不论是喝绿茶还是红茶还是乌龙还是普洱，许多所谓的老茶客会喜欢喝浓茶，特别是喝绿茶的朋友，更有部分居然取比较玻璃杯里茶叶的多少，好像泡得越多越显身份似的……大部分是因为口味的疑问，感觉少了没味道。浓茶不单是伤胃，对人体的作用还有许多，这些可以百度。再有就是冲泡的方法，浸泡法是最简单和常见的，即把茶叶投放至容器内，冲水，让茶叶在水中浸泡着喝。这样的泡法多见绿茶，绿茶也适合这样冲泡。只是有许多朋友从早到晚的这样浸泡，可能三、五小时、可能七、八小时。除去口感，这样的茶也是伤胃的起因之一。即泡即饮，才是正确的。
其他就是部分细节了，比如不要空腹喝茶，饭后不要立即喝茶，喝完酒不要喝茶，某款茶或某个品种的茶喝了胃会不舒服就立刻停了，换口味。差不多咯。
正确饮茶，才是关键。至于发酵茶与半发酵茶与不发酵茶虽然有温寒之别，但是正确的饮用都不致于伤及身体。同时喝茶也建议分时间段按本人的喜好选择就好了。毕竟茶是一款会让人开心饮品，不是某种药啥的，常喝有益、不宜贪杯。期望所有喜欢喝茶的朋友能多些包容，少些理论。
期望有帮助。有喜欢喝茶的朋友，可以多交流。谢谢?
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