中?A茶?Y金骏眉
2023-06-07
一包水仙茶叶一般泡几次，第一次用开水冲泡，然后放凉，最后再用沸水冲泡。这样可以保持茶叶的鲜爽度，还可以使茶叶的香气更加浓郁。假如是新茶，可以先用开水烫一下再冲泡，这样可以减少茶叶中的鞣酸，对身体更好。不过这类方法只适用于绿茶，其他茶类还是不要用了。 茶叶的冲泡次数不宜过多，一般而言每次冲泡3-5克即可。假如是用玻璃杯泡茶，最好不要超过5克。因为玻璃杯容易吸附茶叶中的杂质，作用茶汤的口感。
一般茶与水的比例是1:50，不过每个人的喜好口感是不同的，大家可以在这个基础上稍微做些改变。
泡水仙茶一般是用95-100的水冲泡，假如茶叶的嫩度较高，可以稍微减少一下水的温度。
烧水泡茶的时候，最好是用大火煮沸，切记不要用文火慢煮，且用软水泡茶最好。水沸腾的时间不要太久，这样二氧化碳会挥发殆尽，引起茶叶失去鲜活性。
水仙花泡水，需要准备一只白瓷盖碗（110ml）、水仙茶8g、一壶开水，先用开水将茶具烫洗一遍并滤干，之后将8g水仙茶投入盖碗中，沿着盖碗壁环绕注水，注满水后闷泡5s左右即可出汤，最后将茶汤倒入茶杯饮用。
在水养之前，应先剥去鳞茎球外层干枯的褐色鳞片叶，去掉护根泥和基部的褐色朽根(要小心不要碰伤白色的新根)，洗净表面，直立于无排水孔的浅盆中，加水至水仙头下球茎1厘米处左右，放到阴凉处，待鳞茎球长出根后，再放到阳光下
不同的茶有不同的冲泡次数，和茶树的年龄、茶叶的老嫩、茶叶是不是碎渣等都有关系，常见茶类如下：1、绿茶（泡2—4次）绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，冲泡时间为2~3分钟。绿茶适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。一般而言绿茶的精华在第二泡和第三泡上，经过四五泡之后，味道就有些寡淡了。2、红茶（泡3—4次）红茶属于全发酵茶，最好用沸水冲泡，冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短，茶水的颜色浅淡，滋味轻；泡久了，茶汤的涩味重，香味也容易丧失。一般红茶冲泡一两次口感达到最好，较为高档的工夫红茶，冲泡三四次味道最佳。3、乌龙茶（泡4—7次）乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。其中，铁观音当属乌龙茶中的极品，有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密，一般经过三泡之后茶叶才可以展开，香气弥散开来，到第四泡时，才会散发出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是说，铁观音的精华应出现在第四泡的时候。4、普洱茶（泡3—5次）以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移实施自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。普洱茶生饼耐泡，一般可以连续泡8~10次，但熟饼并不存在这么多次数，具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。普洱茶多为压紧型茶，往往第二泡还不存在完全使茶叶展开，所以精华要从第三泡开始，也有很多人认为，三到五道是普洱茶口感最好的时候。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a08b87d6277f9e2f4614e0d01130e924b999f3c1"target="_blank"title="点击查看大图"class="485f-b24b-e324-1cea ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a08b87d6277f9e2f4614e0d01130e924b999f3c1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a08b87d6277f9e2f4614e0d01130e924b999f3c1"/>扩展资料买茶叶记住5个字1、新茶叶最好买当年产的新茶，其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分，春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶，夏茶指5月下旬到7月初采制的茶，秋茶则是指8月中旬后采制的茶。2、干茶叶要“买干不买湿”，含水分多的茶叶不但会失去原有的色、香、味，而且很容易发霉变质。不仅味道不好，还含毒素，喝了会伤害身体。一般含水量较低的茶叶，条索疏松，质硬而脆。购买散装茶时，可以用拇指、食指和中指轻捏茶叶。假如手指轻轻一捏，就能把茶叶捻碎成粉末状，说明茶叶很干，含水量少，茶叶的品质保持良好。3、匀这个标准主要针对的是茶的色泽，好茶叶颜色均匀，粗细一致，光泽自然。颜色鲜艳发绿，其中以翠绿色最佳，越接近自然的原始色泽越好。而染了色的茶看上去像蒙了一层灰，颜色发乌发暗。假如条件允许，可以当场冲泡一杯试试。好茶叶冲出的茶，颜色柔亮，茶水清澈。4、香好茶叶香味浓郁，新鲜自然，差部分的则香味偏淡。干茶可以闻香气，买茶叶时将一小撮茶叶捂在手心里，先哈几口气，再放到鼻子前闻一闻。假如闻到霉味、酸味、馊味或烟味，就不要买了，说明茶叶在加工或贮藏期间已被污染。5、净越干净的茶品质越好，所谓“干净”就是指，茶叶里不存在其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。茶叶的生长和制作期间，都可能存在着部分污染。参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0829/c14739-30258465.html"target="_blank"title="人民网—茶，第几泡是精华">人民网—茶，第几泡是精华参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0415/c21471-28278044-2.html"target="_blank"title="人民网—喝茶的8个常见误区，你喝对了吗？">人民网—喝茶的8个常见误区，你喝对了吗？
一般茶叶泡最多8次，多了没味儿，少了浪费。但并不建议你喝过夜茶，有毒，我所说的泡茶，是连续泡，而并非是间接的。
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