中?A茶?Y金骏眉
2023-06-07
7581普洱茶2011真伪对比:普洱茶是一种特殊的茶叶,它的制作工艺与众不同,故此在外形上有很大的差异。一般而言新茶的外形比较圆润,色泽鲜艳,滋味醇厚,汤色红浓明亮,叶底柔软肥厚。而陈茶的外形比较扁平,色泽暗淡,滋味寡淡,汤色浑浊,叶底粗老。这是因为普洱茶经过渥堆发酵,茶叶叶内含物质丰富,香气物质、酶类物质、维生素等含量增加,使得普洱茶的滋味更加醇厚,汤色更加红浓明亮。
中茶大红印可以从五个方面来辨别真假。一是外观,茶饼呈墨绿色,条索肥壮,匀整显毫。二是闻干茶香,花蜜香馥郁,略带山野香。三是茶汤,明黄透亮,香气诱人,茶毫显著。四是叶底,叶片肥厚柔韧,莹润鲜活。五是口感,入口鲜爽,茶香扑鼻,略带清苦,化开之后,舌底回甘强烈;3-5泡茶汤滋味饱满,有浓酽之感,生津不断,舌底鸣泉,韵味清新甘甜
真品特征:
(1)外形:碗形端正,内窝深圆,茸毫满布,紧结致密。
(2)规格:有固定的规格(高4.5厘米,外径8厘米)。
(3)色泽:条色清翠油润。
(4)汤色:黄色明亮。
(5)香气和滋味:香纯持久,味浓醇爽。
(6)叶底嫩度和含水量:含水9%,叶底肥壮鲜嫩。
(7)包装纸:彩印鲜亮。假品特征:
(1)外形:不规则,歪扭,内窝浅小,无茸毫,疏松。
(2)规格和色泽:不存在固定的规格,色泽灰黄枯暗。
(3)汤色、香气和滋味:汤色混浊,气味杂异、郁闷,滋味淡异酸涩。
(4)含水量和叶底嫩度:含水量10-12%,叶底粗老瘦硬。
(5)包装纸:为木刻板印刷,颜料暗旧。
茶无上品,适口为珍。
“7581”是昆明茶厂出品的编号茶砖,被称为最具代表性的普洱熟茶。据资料介绍,最早生产的“7581”大约在70年代初期,当时主要是枣香砖茶。70年代中期,“7581”亦被称作“73砖”、“文革砖”,由于生产初期形制未定,印刷、纸材、字型、尺寸大小等多种多样,各具特色,所以较容易辨认。70年代末期的“7581”变化不大,到80年代才逐步固定了形制,包装纸材、印刷、字型、尺寸大小等都趋于一致,但又给日后的辩识带来难度,咱们只能以品比来分辨了。90年代以后至今,印刷、字号仍延袭80年代,但纸材改为模造纸故辨识不难。“7581”跨越年代长,品种繁杂,尤以80年代为最。这也许就是“7581”受人追逐探究的缘由。
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7581砖是云南中茶茶业有限公司的主打产品,被称为最具代表性的普洱熟茶。采用精选勐海普洱茶为原料,经传统工艺制作而成,砖形端正,厚薄均匀,松紧适度,汤色红褐,滋味醇浓润滑,陈香显著,极具品饮及收藏价值。扩展资料:7581茶砖系中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂生产。昆明茶厂,前身为复兴实验茶厂,始建于1939年10月,1973年昆明茶厂人工渥堆发酵普洱茶成功。从此开创了普洱茶历史新局面。7581寓意:“75”代表1975年制定的茶青配方;“8”代表8级茶为主制作;“1”代表昆明茶厂。今天,普洱茶如火如荼,得以走出国门,走向世界。所谓百年普洱,经久不衰,得益于中国土产畜产云南茶叶进出口公司,真可谓功不可没。人们在品茶谈天的时候,不要忘记是中国土产畜产云南茶叶进出口公司给你带来的一点幸福与快乐。参考资料来源:百度百科-中茶牌7581
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