勐库普洱茶口感简介
2023-06-07
大益0562怎么样？听说这款茶很不错，能不能推荐一下？”近日，一位茶友向大益茶网询问。“我是一位普洱茶爱好者，平时喜欢喝茶，但不知道大益0562怎么样，请大益茶网帮忙推荐一下。谢谢！”这是大益茶网近日收到的一条私信。据熟悉，这位茶友是一位资深茶友，平时喜欢喝茶，但不知道大大益茶网是什么平台，于是想通过大益茶网寻找答案。经过一番查询，发现大益茶网是一个专业的茶叶电商平台，可以为茶友提供更多的选择。
关注茶百度鉴茶，我用30余年识茶鉴茶经验，带你快速上道普洱茶，教你鉴别普洱茶。
最近跟老茶磕上了。
很多朋友都在问怎么辨别一款老茶，老茶因为复杂的历史起因，以及早些年制茶工艺、包装上的特殊起因，留给大家判断的信息点不多，加上仿款横行，对不存在喝过正品、茶叶标准样的朋友而言更是难以找到辨别突破口。今天这款茶，当年正牌厂家看到了也无法辨真假。
这款经典的大益0562在2005年形成了配方。2009年，普洱古府茶厂负责人曾天毅带着茶上昆明找我，他说，这茶是之前公安机关在普洱查获的一批假茶，大概有200件，暂时放在他的仓库里，因为不存在人可以对这款茶的出品年代做出准确判断，故此也一直无法对造假量刑。
期间他也拿着茶找过大益的人，厂家本人都无法判断真假，哎，好笑又可悲。
当事人的微信朋友圈
这是我还不存在成立国威普洱茶鉴定中心时发生的事，可以说，这件事对政府出手打击假茶做出了一定贡献。
我怎么识破的呢？
这款茶开汤后灰味很重，这是熟茶老茶自然存放8年后的味道。
汤色红浓透亮，入口甜润，把之前喝过的老茶味给冲开，说明存放地环境很干净，这时候我可以说，基本是大益的味道。
2泡后，茶汤中的糯香味已经出来了，仿的还不错。
但是深闷之后，灰味继续加重，糯滑不减，这里茶多酚的转化表现却提示我，口腔里的苦不太对，这个茶绝不是2006年的，而是2008/2009年的。
自然存放的老茶的确比较难判断时间年代，我的总结是，3年存茶堆味基本消失，5-8年存茶开始有油味，8年后，走向陈香药香这些更复杂的境地。这款茶的确糯香表现突出，但怎么喝都还有那股堆味，连3年存茶期都没迈过去，自然也就是假老茶了。
关于昆明国威普洱茶鉴定中心：
2016年，中心作为政府核发背书的第三方协会组织正式成立，为公安系统、发改委系统及诸多茶友、茶厂茶山初制茶农等行业内人士做了很多鉴定、品鉴指导。
中心整理的一套协会会员品鉴标准，将普洱茶分为“适口型”、“存放型”、“收藏型”、“传世型”，尽量避开国标型用词和专业性太强的理化指标。咱们衷心期望，参照这份评鉴标准，大家能在短时间之内达到别人用十几年甚至更长时间才能达到的品茶功力，更快寻得好茶，本人的茶本人做主。
假如您也有私房好茶想找到咱们，一查它的前世今生，欢迎私信咱们。
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