不炒的茶叶能喝吗？没炒的茶叶怎么存放
2023-06-07
大忠山普洱茶的口感。这款茶的外形条索紧结，色泽乌润，汤色金黄明亮，香气清高持久，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀成朵。在冲泡时，茶汤入口顺滑，汤色橙黄黄，叶底嫩匀成朵，口感柔和，耐泡度高。这款茶的叶底肥厚，色泽黄绿，叶质柔软，富有弹性，叶脉清晰可见，叶面平整光滑，叶背有一层白霜，，叶背的茸毛较多，叶底嫩匀成朵，口感柔和，耐泡度高。
大忠山隶属大户赛村委会，是离勐库大雪山最近的寨子，生态环境良好。
大忠山，邦马大雪山西半山最高的茶山，至今仍是人迹罕至，最热闹时也不过十来户拉祜族人家，随着这十几户人家的搬迁，如今采茶都必须依靠当地茶农的带领，否则，迷路是无法避免的，也因为道路艰险，只能依靠人扛马驮，所以得来的茶更显得异常珍贵。
是什么造就了大忠山的品质
1.低温高湿多云雾。大忠山背靠大雪山，海拔超过2000米，年平均气温约22度。
2.背山朝阳砖红壤。茶园在大雪山山脚，土壤肥沃，土质疏松，土层深厚、透气好，为砖红壤，为古树茶的生长提供了丰富的营养物质，所以古树茶一般都是自然放养的，不需要施加农药化肥，天然有机；另外大忠山茶园属东南向茶园，早晚受较多阳光漫射，茶树生长迅速，发育健全，不易患病虫害；
3.大忠山茶园植被具有多样性。大忠山直接与大雪山相连，茶园背后就是原始森林；
4.大忠山茶园内有从大雪山留下的山泉水，古茶园有活水河的好处就在于增加空气湿度，古茶园的茶品质才会优异，且清澈的活水河可以将污染带走，使得茶园更为洁净；
5.茶园距离村寨较远。大忠山有十三户人家，但真正做茶的仅仅有三家，除了春秋两季，几乎不存在人为的打扰；
大忠山入口的感觉很淡，香气、滋味、韵味都很平常，但稍微回味一下就感觉出它的不同水细汤滑齿生香。简直完美，简直细腻的无可挑剔
品饮过大忠山古树茶的人都有过这样的感慨，大中山绝对是勐库的另外一个冰岛，其茶质鲜爽，野韵十足，滋味醇和，亦有淡淡的冰糖甜！比之冰岛也毫不逊色。
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