中?A茶?Y金骏眉
2023-06-07
假猴魁是什么做的。在茶叶市场上,猴魁的价格一直居高不下,甚至有人说,一斤猴魁可以卖到几万元。那么这类茶叶真的有那么好吗?今天,咱们就来聊一一聊这个话题。咱们来看一下猴魁的特点。其实,猴魁和普通的茶叶不存在什么区别,只不过它的外形看起来更加特别部分。它的叶子呈椭圆形,长度大概在10厘米左右,宽度大概在5厘米左右。在它的顶部有一个尖尖的东西,这个东西就是它的主要成分茶皂素。
1.看产地
2、看树种
有了好的生产环境,还需要优秀的树种。真正的太平猴魁一般选用黄山市大叶种,此树种与其他绿茶树种不同,鲜叶芽长叶实,鲜叶生长周期很长,要在谷雨前一周才可成熟,这也就是太平猴魁不会有明前茶的起因。而假冒的太平猴魁多采用其他树种的老叶制成,茶叶开汤后,无明显香气,口感也有涩口的感觉。
2、看制作工艺
猴魁完全依靠手工制作,从采摘到最后的干茶一共需要经过八个步骤,依次为拣尖、摊青、杀青、做形、头烘、整形、二烘、三烘。每到工序都由经验丰富的制茶师手工完成,制成的干茶色泽仓绿,两头略尖,不散不翘不卷边。而假货的制作过程就很简单,经过简单的杀青和压扁烘干就可以出售了。
3、认准证明商
4、看茶叶外形,猴魁色泽苍绿、魁伟挺直,并且茶叶的两头略尖。而假的猴魁一般色泽翠绿,叶薄外形也不均匀,条形不规则。
5、看冲泡后的叶底
正品猴魁两叶抱一芽,叶长芽肥,色泽呈嫩黄绿色。而假冒猴魁的芽叶长度不均匀,茎干站较大比重,色泽翠绿。
6、看汤色闻香气
真正的猴魁,汤色嫩黄绿色,有明显的扑鼻的兰花香气,滋味
鉴别真假太平猴魁掂方法:正宗的太平猴魁放在手上时能很明显的感觉到重实感,假的太平猴魁薄如蝉翼,放在手上基本上感觉不到茶叶的存在。
正宗的太平猴魁茶叶的部分主叶脉是暗红色,也就是俗称的红丝线,正宗太平猴魁的茶叶是扁平的而且茶叶上有白毫。
假的太平猴魁的主叶脉基本是都是半透明状的,而且假的太平猴魁的表面不存在白毫。 也可以从颜色上辨别。 优质的太平猴魁茶叶外形颜色以油润为佳。长短均匀,不存在参杂有任何非茶叶以外的杂物。
太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。
太平猴魁香味是兰花香。假如不存在香味可能是假的太平猴魁或是已经过期太久了。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;香味兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
太平猴魁香味是兰花香。假如不存在香味可能是假的太平猴魁或是已经过期太久了。
正宗的太平猴魁放在手上时能很明显的感觉到重实感,假的太平猴魁薄如蝉翼,放在手上基本上感觉不到茶叶的存在。
正宗的太平猴魁茶叶的部分主叶脉是暗红色,也就是俗称的红丝线,正宗太平猴魁的茶叶是扁平的而且茶叶上有白毫。假的太平猴魁的主叶脉基本是都是半透明状的,而且假的太平猴魁的表面不存在白毫。也可以从颜色上辨别。 优质的太平猴魁茶叶外形颜色以油润为佳。长短均匀,不存在参杂有任何非茶叶以外的杂物。太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮
每个人在选择一种茶之前都会有这个疑问。
太平猴魁好喝吗?西湖龙井好喝吗?安溪铁观音好喝吗?可以肯定的是,每一种咱们能听见名字的茶都好喝,但前提是你买对了。因为有的是假茶,有的是制作水平低的茶,以次充好的茶。在你选择对的前提下,加上正确的泡茶方法就很好喝。太平猴魁属于绿茶类,安徽特产茶,每年的四月才有,我喝东然茶园太平猴魁手工茶,具体怎么形容那个感觉呢?泡开以后杯子里一阵阵兰花的香气袭来,回味无穷。这类绿茶不同于其他绿茶,一定不能买太便宜的,本身好的就少,太便宜的都是机器做的,基本喝起来没什么意义。对了,泡太平猴魁一定要用85左右温度的水就可以了,太高容易烫坏了标签: #0322472
相关文章
2023-06-07
2023-06-07
2023-06-07
2023-06-07
2023-06-07
2023-06-07