小种红茶怎么读
2023-06-08
普洱茶根能多喝吗？普洱茶根能多喝吗？答案是肯定的，因为普洱茶根中含有丰富的茶多酚，这类物质可以帮助咱们清除体内的自由基，从而起到延缓衰老的作作用。所以假如你想要保持年轻，不妨每天喝一杯普洱茶根，坚持一段时间，你会发现本人的皮肤变得越来越好，整个人看起来也更加有精神。而而且普洱茶根中含有丰富的维生素c，可以帮助咱们美白肌肤，延缓衰老。
很多茶友在泡茶时，经常会发现茶汤的表面会浮着一层泡沫，尤其在普洱茶生茶的冲泡中较为常见。就有茶友开始担心了，这样的普洱茶是好茶吗？那茶汤还能不能喝？本文就来具体说说表层有泡沫的茶汤还能不能喝。
1、茶皂素是什么？
提到茶皂素大多数的人都会很陌生，茶皂素又名：茶皂甙、皂角甙，是一种溶于水且振荡时可以产生持久性的、如肥皂泡那样的泡沫，故此称为“皂甙”。
茶皂素是山茶科植物中含有的一种天然的糖苷。其在茶树的根、茎、叶中均有分布，只是所含量的多少不同。
简单而言，茶皂素是一种茶叶本身所含有的天然物质，冲泡茶叶时会产生大量泡沫浮于茶汤表层。
2、什么情况下容易产生茶泡沫？
除了茶叶本身含有的茶皂素会使得茶汤产生泡沫，还有其它情况也容易产生茶泡沫。
（1）茶毫较多的茶叶；茶毫较多的茶叶茶皂素丰富，容易产生茶泡沫；
（2）较细碎的茶叶，比如红碎茶在冲泡时就容易产生茶泡沫。
3、关于茶皂素的历史追溯
宋徽宗《大观茶论》有云：“茗有浡，饮之宜人，虽多不为过也。”这句话的意思是好茶汤能产生一层厚厚的泡沫，喝下去后对身体有好处。即使喝得很多，对身体也是有益而无害。
宋时，人们所喝的茶虽与现在的不同，但也有泡沫。而且，宋人在喝茶时还以泡沫的丰富来判断一款茶的好坏。
4、茶皂素有哪些效用？
（1）抗菌、抗病毒
大量的医学实验证明，茶皂素对多种引发皮肤病的真菌类以及大肠杆菌有抑制作用，并且对A型和B型流感病毒、疱疹病毒、麻疹病毒、HIV病毒可以起到一定的抑制作用。
（2）抗炎症、抗过敏
茶皂素在炎症的初期，可以使毛细血管通透性正常化，使得炎症程度减少。
（3）抑制人体对酒精的吸收
茶皂素可以抑制人体对酒精的吸收，促进人体的新陈代谢，起到保护肝脏的作用。
（4）减肥
茶皂素进入人体后，能在肠道内阻碍脂肪的吸收。从而通过减少人体的脂肪含量达到减肥的目的。
5、普洱茶茶汤有泡沫能不能喝？
在不知道泡沫的真相以前，问过许多的茶友“有泡沫漂浮的茶汤你喝不喝"？部分人说不喝；部分人说茶汤还有泡沫，你别逗又不是啤酒；还有的人说把泡沫冲掉再喝。这些回答都是正常思维。现在知道了"茶泡沫"是茶皂素造成的，并且还有这么多的效用后，相信会有很多的茶友，下次再遇到有泡沫的茶汤时，就不会有如此强烈的排斥感了。
但总还是有茶友会担心“这样的普洱茶还是好茶吗”？然后对有茶泡沫漂浮的茶汤敬而远之。事实上茶皂素溶于水中，是无色无味的，并不会对茶汤的口感产生作用。普洱茶的好坏并不以茶皂素作为评判标准。茶友们就放心品茶吧。
普洱茶茶汤表层的泡沫是茶皂素，茶皂素并不会作用茶汤的口感，并且普洱茶的好坏也不以茶皂素作为评判标准。所以请放心的喝那杯有着茶泡沫的普洱生茶吧。
假如您受到普洱茶收藏、冲泡、品饮、选购辨别等疑问困扰，添加评茶师董玥私人
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普洱茶根是茶山。普洱茶的好坏，第一个要素是原料，原料的好坏直接决定着普洱茶品的品质。而原料的基础是茶叶，茶叶的基础是茶山，所以茶山就是普洱茶的根基。假如这个根基不稳固，那普洱茶的根基就会很脆弱。俗话说，好山出好茶，云南具有得天独厚的，全世界最适宜茶树生长的地理气候，云南茶山不仅出好茶，而且地域辽阔，出全国最多的好茶。
1、经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。养胃、护胃：普洱熟茶茶性温和，暖胃不伤胃，很多朋友每天喝熟茶，也就是在于它喝下去肠胃不会有不适感，反而感觉暖暖的。
2、降脂、降压、抗动脉硬化：喝普洱茶可以增加有益胆固醇含量，降血脂、血压之功效。同时减少血液的粘稠度，增加抗血小板的凝集，对心血管疾病有奇效。
3、减肥：普洱茶特别的发酵过程在饮用后，可以提升酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果，可以抑制体重的增加，减少血液中的胆固醇和甘油脂。
4、抗氧化：现代医学研究表明，茶叶内含大量的维生素C、维生素E等其他微量元素。茶素类化合物具有抗衰老的作用，丰富的茶多酚可以帮助肌肤抵抗衰老。
1.养胃、护胃：普洱熟茶茶性温和，暖胃不伤胃，很多朋友每天喝熟茶，也就是在于它喝下去肠胃不会有不适感，反而感觉暖暖的。对肠胃不好又时常有应酬的朋友而言喝普洱熟茶最好不过。咱们的肠胃整日被五花八门的食品添加剂浸渍，加之饮食不规律不健康，极易引起肠胃不适。所以需要留意肠胃的养护，喝普洱茶不存在添加剂，不存在副作用，绿色又自然，安全又健康。尤其对喜好轻发酵茶的茶友而言，经常喝熟茶可以舒缓轻发酵茶带给肠胃的刺激感。
2.降脂、降压、抗动脉硬化：喝普洱茶可以增加有益胆固醇含量，降血脂、血压之功效。同时减少血液的粘稠度，增加抗血小板的凝集，对心血管疾病有奇效。如脑血栓和冠心病。据荷兰科学家调查，常喝普洱茶的人患冠心病的危险性可减少45％。国内科学家研究发现，在对120名糖尿病患者的调查中，每天定量喝普洱茶后，有70％的糖尿病患者血糖平均下降35％。
3.减肥：普洱茶特别的发酵过程在饮用后，可以提升酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果，可以抑制体重的增加，减少血液中的胆固醇和甘油脂。减肥时可以用普洱茶代替一切饮料，以茶代汤，禁喝其他饮品，其他餐点正常食用即可。但切记不要以茶代水，长期以茶代水容易引起身体的隐性缺水，造成皮肤干燥和其他疾病。
4.抗氧化：现代医学研究表明，茶叶内含大量的维生素C、维生素E等其他微量元素。茶素类化合物具有抗衰老的作用，丰富的茶多酚可以帮助肌肤抵抗衰老。
1、对吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人而言，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；假如是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。
2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效。
生茶熟茶不宜在一天中交替喝，因为两种茶的功效不同，且有相克作用，喝了反而不存在保健作用，还有害。
