绿茶的 程序
2023-06-09
茶年的意思是什么意思是什么呢？茶是一种饮品，也是一种文化，更是一种生活方法。喝茶的人不一定懂茶，但懂茶的人一定懂得喝茶。茶的品质好坏，关键在于水质，水水质决定茶的品质。一杯好茶，必须有好水才能泡出来。好水是什么样的水呢？就是山泉水、井水、溪水、江水、湖水、河水、井水等。这些水是天然的，不存在任何污染，不含任何化学物质，水质清澈透明，甘甜可口，是最适合泡茶的水。
茶分白茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶等几种。不同种类的茶，除了口味不同泡法也不一样。泡茶时的时间、茶具都需要拿捏好，下面来介绍常见几种茶的特征。
红茶：久泡益健康
红茶泡得时间越长，越有益健康。时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。
碧螺春：先倒开水再放茶
碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。
龙井：少量开水先浸泡
冲泡龙井、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感。
普洱茶：重点在洗茶
冲泡普洱茶最关键的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。
艺术新青年：yishuxinqingnian
一杯茶：yi_bei_cha
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