怎样瓣别铁观音茶？怎样辨别铁观音茶叶
2023-06-10
百年普洱茶还能喝吗？普洱茶是一种历史悠久的茶，在古代就有记载，但是现在很多人都认为普洱茶是一种保健茶，喝了对身体有好处，所以有很多人都喜欢喝普洱茶。但是有部分人喝了普洱茶之后，身体出现了不适的症状，这是怎么回事呢？今天咱们就而言一说，喝普洱茶会出现哪些症状？一起来看看看吧！期望大家引起重视。期望大家不要忽视这些症状，因为这些症状可能是疾病的信号。假如不及时治疗，很也许会危及生命。
每一种茶都有其不同的保质期，假如保存方法得当就可以延长茶叶的保质期。在普洱茶的保质期上，作用普洱茶品质的因素主要是温度、光线、湿度。存放方法得当，普洱茶可以长时间保质。假如存放方法不当，会滋生细菌，作用普洱茶的品质，存放时间再久也没用。假如存放超过期限，则会使普洱茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等有有益成分实施分解氧化，减少了茶的品质，引起普洱茶失去应有的特殊风味。
由于普洱茶分为生茶和熟茶，两者存放的适宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质；至于发酵过的熟茶则不需要几十年，一般2-3年的存放时间就可以让普洱茶得到较好的品质；而百年老茶的卖点在于珍藏，不适宜饮用。
普洱茶越陈越香，但其保质期也是有年限的。超过保质期后，普洱茶就会失去本来的功效，对身体有害无益。而且保存不当的话，也会使普洱茶失去特有的品质和功效
在咱们印象中，越陈越香是普洱茶的特性，普洱茶只要是存放得到，是可以存放很久的，其价值也随着时间的推移而不断提升。那普洱茶能存放多久？会过期吗？
单以普洱茶为论，以目前看来，五十到一百年的普洱茶还是存在的。但普洱茶的品饮年份上限到底是多少？是十年、二十年抑或五十年？
生茶张：普洱茶
普洱茶适宜长期存放是有前提条件的，普洱茶不存在一个规定的保质期，一般而言假如是生茶的话，最佳饮期是10-25年，熟茶是8-15年。普洱茶是一种耐贮藏的茶类，要经过若干年的存储陈化，口感才会更好。
咱们经常在普洱茶的包装上，看到这样的字眼，在存储条件为“清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下适宜长期保存”。
普洱茶为什么要存放在清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下？
因为这样才能保持其品质和口感不会受到外界因素的作用而发霉，变质等。
很多人认为普洱茶不存在保存期限，认为储存的越久越香，其实并不然，茶叶比较害怕潮湿的环境，假如长时间放置在潮湿的地方，容易造成发霉现象，直接作用饮用，要想品味普洱茶的陈香，应将普洱茶放在20℃—30℃，要隔绝有异味的食物，防止普洱吸味。
生茶张：普洱茶
普洱茶是一个可以喝的古董，它的陈香是建立在安全卫生上的陈香，喝茶就是为了健康，咱们的健康必须要保证安全。
普洱茶需要时间的洗礼与沉淀，在良好的储存条件下，时间可以给普洱茶内在物质的持续降解与转化提供时间上的保障。
普洱茶经一定时间的存放后，汤色由生原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度，滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少，可溶性糖增多。收敛性减少，苦涩味消除，甜味增加，呈现出特殊的陈香。
生茶张：普洱茶
普洱茶的“越陈越香”是相对的。比如，在一定的通风、干燥、无异味和无阳光直照的条件下，普洱茶的确会慢慢地向理想的方向转换。但是普洱茶的品质陈化也是有一个最佳时期的，就像一个抛物线几何一样，它的品质会随着时间的增长进入一个最高点，之后就会慢慢下降。
普洱茶保质期有三个阶段——上升阶段，保持阶段，下降阶段。普洱茶被捧得再高也离不开它是农产品的本质。农产品放久了，必然发生氧化和炭化，普洱茶也不例外。最佳品饮期过了之后的普洱茶，其滋味必然会变差。所以茶友们要记住，普洱茶是有保质期的，存茶是一方面，但是该喝还是得喝。
生茶张：普洱茶
而且普洱茶所谓的“越陈越香”只是一个相对概念，是存在时间边界的。陈化到底以多久为宜，除了普洱茶品质的本身，与山头、树龄、工艺、产品形态、存放环境都密切相关。时时留意普洱茶的后续转化品质，才能体会“越陈越香”的精髓。好茶不等于“老”茶，“老”茶也不等于好茶。抛开茶品本身，孤立去谈茶有多“老”是毫无意义的。
我是生茶张，沉浸古树茶12年。带您喝普洱、品普洱！
据熟悉也要几千块上的、上万的、还有（茶叶炒作）更贵
从普洱茶的原产地西双版纳勐海茶区熟悉到目前的普洱毛茶（云南大叶晒青）价格已经在20元/公斤左右，一公斤毛茶的采摘及加工成本也在15元左右。一个茶农一天最多能采20公斤的鲜叶；一个初制所一天能杀青揉捻的鲜叶一千公斤，再加上晒青挑拣的人工费；(采茶工)50人×50元/天＋(初制技工)3人×100元/天＋(晒青挑拣)2人×50元/人＝2900元,一共能加工出200公斤的毛茶.那么每公斤的毛茶加工成本也要15元左右.
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