肉桂茶好还是大红袍好

肉桂茶好还是大红袍好呢？这两种茶都是咱们平时比较常见的茶，但是它们的功效却不一样。下面咱们就来看看它们的区别吧。首先咱们来看看桂花茶，桂花茶有很好的美容养颜的效果，对女性而言是非常好的一种茶饮。而且桂花茶还可以帮助咱们排出体内的毒素，所以对那些经常便秘的人而言，可以以多喝桂花茶。但是桂花茶不能和什么一起喝呢？下面咱们一起来看一下吧。

一：肉桂茶好还是大红袍好呢

同级别的肉桂和大红袍,一定是肉桂价格高,肉桂是武夷岩茶所有种类中同级别对比最贵的。在近几年来举办的全国名茶评比中,肉桂茶多次容获金奖,倍受推崇。大红袍干茶条索壮结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮。

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二：肉桂茶好喝还是大红袍好喝

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《1》

说起茶的发现，人们会自然地想到神农尝百草的传说。神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之。

然而把茶作为饮料、作为一种精神享受，真正有历史记载的还应从西汉算起，王褒《僮约》中“烹茶尽具”、武阳买茶和记载，充分证明了当时饮茶风俗的形成和茶叶市场的存在。

东晋常璩在《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地共的很多共梧甚至把茶作为贡品。

魏晋南北朝时部分有识之士“以茶养谦”巳成风气，如晋吴兴太守陆纳已养成只招待茶水的习惯，客来敬茶这也许是最好的例证。

随着茶文化的发展与变迁，茶已经成为咱们日常生活中必可不可是物品，在部分祭祀活动中，茶也是关键的一个组成。

茶发展到现在，可分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶等，不同的茶类，有着不同的口感。

中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。

而今天这篇文章的主角，正是拥有悠久历史的武夷岩茶。

作为乌龙茶中关键的一个代表，现如今的武夷岩茶，可谓茶界红人。

《2》

在品尝武夷岩茶时，咱们往往会

岩茶的香气，可用变化万千来形容，不同品种的岩茶，有不同的香气，而同一种品种，在不同的种植环境下，也可以生长出不同的香气来，即便是同一种茶，在同一地方采摘，发酵程度不同，烘焙程度不同，香气又有不同。

咱们把这些香气归纳为3类，即品种香、山场香和工艺香。

这里简单说说岩茶制作工艺中，焙火对岩茶香气的作用。

岩茶的焙火，目前市面上较为常见的有这4种。轻火岩茶，中火岩茶，足火岩茶和高火岩茶。

这些火功的岩茶，香气各有不同。轻火岩茶主要为花香、典型品种香等，最大的特点就是香气足、高昂；中火的岩茶，焙火程度加深，香气也有不同，变得更加深沉，多为花果香、果香等；焙火更重的岩茶，部分低沸点的香气物质挥发，留下高沸点的香气物质，主要香气为果香。

这些香气的区别，在日常喝茶中都可以感受到。比如喝12金钗时，岩茶的香气便一览无余，茶友们便可体会，不同的茶类，原来香气差异如此巨大。

除去对香气的探索，咱们对岩茶的滋味更不存在停止探索和思考的脚步。

这时候，咱们就会涉及到一个疑问——岩茶，第几泡好喝？

《3》

常言道，一道水，二道茶，三道四道是精华。这句俗语翻译简单通俗部分便是：第一道茶叫洗茶（醒茶），唤醒茶叶以利于冲泡；第二道茶，可以说是刚刚把茶叶的成分浸泡出来，所以叫二道茶；而第三第四道茶茶叶所有的营养成分全部浸泡出来，故此称之为精华。

那么岩茶在冲泡的时候真的遵循这个规律吗？

答案是：大部分岩茶，都适用于此规律。

第一道冲泡，目的是为了洗去岩茶表面的杂质、粉尘等物质，同时激发岩茶中的香气物质和口感物质，以便应对接下来的冲泡。

在第一次冲泡岩茶的时候，出水速度一定要快，不可停留过长的时间，若是出水不及时，岩茶的内容物质析出较多，容易让之后的茶汤变淡，让茶叶整体显得不耐泡。

岩茶与白茶不同，白茶在制作时不存在过多的加工工艺，不揉不捻，不破坏白茶的细胞壁，最大程度将口感物质锁在叶子中。而岩茶在制作时，经过揉捻，使细胞壁结构被破坏，部分内含物质溢出附着在茶叶表面，再经过烘焙，内含物质仿佛穿上了枷锁，一经沸水作用，这些附着在茶叶上的物质开始剥落，溶于水中。

那么第一泡茶，喝还是不喝？

这还得依据具体情况而定，若是第一泡冲泡后，香气正常，茶汤清冽不浑浊，这样的第一泡是可以喝的，反之，不建议茶友们喝。

接着冲泡，岩茶中的香气物质进一步释放，这时候茶汤中的滋味更加丰富，口感更加饱满。

经过第一次冲泡的“热身运动”，岩茶中的内容物已经按捺不住调皮的小性格，纷纷脱离叶片，溶于水中，以期待将茶汤变得更加饱满、醇厚，滋味更加多彩、魅惑。

冲泡第二次茶汤的时候，也要留意出水时间要快，切忌长时间坐杯，若是坐杯时间长，容易破坏岩茶的口感。

第二道开始，岩茶真正蕴含的物质开始释放，等待这爆发。

《4》

随着冲泡次数的增多，岩茶的内含物质处于一个极为活跃的状态，稍加冲泡，内含物质变回倾巢而出，让咱们体会滋味的美好。

是以，在第三冲的时候，岩茶的物质最大程度地溶于水中，部分深层次的精华物质开始发挥作用，这也就是咱们说的“三道、四道是精华”了。

待冲泡到第3、4冲时，岩茶的风骨得以充分释放，仿佛在昭示着本人最美好的一面。

像老丛水仙这类树龄老的茶，到第三、四泡，才是真正爆发的时候，香气越加清冽，茶汤越加醇厚，回甘更加绵柔，这些因素组合在一起，谱写了岩茶的丰富滋味。

《5》

一款岩茶，不论树龄多大，制作工艺多完美，最后都是要到咱们的茶具中，让咱们冲泡着喝的。

岩茶的内含物质释放，就如同一个开口向下的抛物线，刚开始的时候，比如这泡茶可以冲泡10次，那么它将会在第1-4泡渐渐爬升，内含物质渐渐释放，到第5冲的时候，便会达到一个峰值，待这泡之后，滋味开始变淡，渐渐趋于平淡。

一款岩茶，从口感和香气等指标来判断，的确是一泡好茶，每一泡茶都不想错过。

一款好茶，当它与咱们的舌尖相遇时，就注定将有一场不平凡的邂逅。

从慧苑老丛水仙到水帘洞百年老丛梅占，再到天心岩肉桂，村姑陈已经与太多品质好的岩茶共同编织了美好的会议。

除了舌头和口腔记下了它们的滋味，更多是感受到——原来一款好喝的岩茶，每一泡都是精华，都想一滴不剩地喝完它。

这样的茶，你们遇到了吗？

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三：肉桂茶与大红袍哪个贵

当然是大红袍价格高，大红袍是武夷岩茶中的王者，乌龙茶中的极品，且有着悠久的历史，其茶叶价格自然不菲。