熟普降血脂机理
2023-06-04
生、熟普洱茶都是普洱茶中的两个主要类型,它们分别经过自然发酵和人工堆堆发酵的过程,具有不同的口感、香气和功效。最近有研究表明,普洱茶可以减少血脂,缓解心脑血管疾病等这些常见的代谢性疾病。那么生普洱和熟普洱哪个更适合减少血脂呢?
生普洱茶是指未经过人工堆堆发酵的普洱茶,它产于云南省南部及西南地区。生普洱茶茶呈绿色,入口气味清香芳绿,回味生津。它的主要功效包含清热解毒、生津止渴、消脂减肥等等。由于它不存在经过大量的发酵,口感相对而言比较清爽、淡雅,适合多次冲泡饮用。
熟普洱茶是通过与酵母菌的发酵作用,使普洱茶快速发生化学反应,产生大量的新的糖、酸和色素,使茶叶发生质变,产生出熟茶的特有香气。熟普洱茶茶呈红褐色,入口气味浓,回味醇厚。它具有生津除烦、降血脂、化瘀消肿等功效。由于经过长时间的发酵及Aging,口感相对而言比较厚重、浓厚,适合少量泡次。
一个由中国医学科学院和北京安贞医院等单位组成的研究团队在2018年评估了普洱茶对血脂和血糖的作用。该研究表明,普洱茶可以减少人体中的血清油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和葡萄糖(GLU)的水平。同时该研究还发现,生普洱茶的减少血脂和血糖的效果优于熟普洱茶。
普洱茶可以作为保健茶饮,具有降血脂和改善代谢的功效。不过对生普洱茶与熟普洱茶的选择,你需要依据本人的口味和体质状况实施选择。假如你喜欢口感清爽、淡雅的茶叶,可以选择生普洱茶。假如你需要更多的保健功效或是想减少血脂并且受到体质的相对作用而言,可以选择熟普洱茶。同时假如您对普洱茶并不熟悉,最好先咨询您的医师或营养师,以保证您的选择是适合您的。
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