南糯山51号
2023-06-04
南糯山51号是一位茶农,农位于福建闽南地区的南糯山地带,这里是中国茶文化的发源地之一,拥有着特别的地理条件和气候环境,适合茶树的生长,形成了独具特色的茶产业。南糯山地区是福建一带的著名茶区,也是福建白茶的产区之一。
南糯山地处福建南部,是福建白茶的主要产区之一,整个地区以红色土地为主要的耕作土,气候和湿润,年平均度摄氏20度右,年降雨量在1500至2000毫米之间,多雨,年均相对湿度在80%右,春秋风味明显,适宜茶树生长的条件非常优越。南糯山地区海拔约400至800米,地势起伏,陵密布,山势陡峭,茶区分布于中、高海拔地区。
南糯山地区的茶树品种主要有“白牡丹”、“大白毫”、“白针茶”等,形成了特别的制茶工艺和品质特点。南糯山地区的白茶因其色泽金黄、清香气高、滋味醇厚等特点深受消费者喜爱。
南糯山51号茶农非常重视茶叶的品质,对采摘时间、制作工艺、保存环境等方面都十分讲究。茶叶的采摘时间在清晨至早上9点右,此时的茶叶嫩度最佳,剥去茶梗后,把茶叶晒制成红茶,从而形成了南糯山地区特有的红茶。
南糯山地区是福建白茶主要的产区之一,这里的气候、土等条件都非常适合茶树的生长,所以在这里制成的茶叶品质也非常高。南糯山51号茶农的采茶工艺及晒制工艺十分讲究,每一步都十分用心,才能制成品质越的红茶。
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