怎么判断普洱茶有不存在黄曲霉
2023-06-05
精彩评论
王美莲
2023-06-05渥堆发酵时度较高，并非黄曲霉喜欢的茶叶度(28~38摄氏度)，普洱的表面营养成分也不适合黄曲霉的附着口味，产生黄曲霉素可能性很小。
再见小朋友
2023-06-05普洱茶发霉判别，一般的怎么判断方法 1，眼睛看，发霉的检出菌类常见的出现是黄色与白色，当然这两种颜色还有其他菌比如冠突散囊菌 2，闻干茶香气，普洱茶发霉的假如带有刺激性。由此可见，发酵期间，湿条件并不适合黄曲霉产生毒素，还会存在优势菌群对其他菌群生存的抑制作用。
陈亦飘
2023-06-05 当茶冲泡时，毒素不会进入茶中，黄曲霉毒素是一种明显的霉味致癌物质。黄曲霉毒素是明确的致癌物，国际上普遍认为，致癌物不存在安全的摄入量。5月20日，方舟子在其自媒体上向云南农业大学校长军隔空喊话:“请云南农业大学校长军拿出检测普洱茶论文。”一时间，犹如一块巨石投入平静的湖面。
不淡定的小青春
2023-06-055 普洱茶真假金花的霉变鉴别 普洱茶金花可遇不可求，看着却像发了“霉”，所以学会辨别金花很关键，万一哪天你遇到真金花了呢？ 在“湿仓”情况下。
