怎样去除普洱茶仓味
2023-06-03
普洱茶的仓味道是指存期间,因湿度、昼夜差等起因引起的异味。它会作用普洱茶的口感和品质,故此必须去除。下面,咱们介绍几种去除普洱茶仓味道的方法。
将普洱茶放置在通风、干燥的地方晾晒,可以利用阳光杀菌、除味。普洱茶放置的时间依据天气条件和茶叶的状态来定,一般需要数日至数周不等。
人工熏制法可以利用香料的气味与普洱茶的仓味道相互博弈,达到除味的效果。将普洱茶与皮、花椒、花等香料混合,然后放置于熏盘中,利用燃料的烟熏制茶叶,达到除味作用。
湿散烘杀法是指利用烘干机对普洱茶实施烘杀,将茶叶表面和内部的水分蒸发,在高高压下避免产生霉菌、异味等污染,同时保证茶叶本身的新度。这类方法可以同时解决仓味和陈化味疑问。
利用茶净洗涤法,将普洱茶放入清水中浸泡5-10分,然后过滤掉泡水,重复数次。这样可以有效去除茶叶内部的杂味、异味,让茶叶本身的香气得以重现。
除了上述方法,咱们还可以在普洱茶购买前,留意选购茶厂信誉等级高、存条件好的茶叶,从源头上避免仓味产生。在普洱茶存时,也要留意保持通风干燥,避免霉菌生长和异味产生。同时咱们也要留意饮用普洱茶的方法,不要采用过热的水泡茶,以免作用香气。
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