普洱茶果功效与作用
2023-06-08
普洱茶果实是指来自于普洱茶树的果实,其外观和颜色类似于橙子,但是内部却是一种黑褐色的茶叶。普洱茶果实有两种类型,一种是生普洱茶果,是新的果实,另一种是熟普洱茶果,是经过特殊解决后的果实。
生普洱茶果要在果实刚刚成熟的时候采摘,然后经过晾晒和蒸煮等步骤加工而成。一般而言生普洱茶果可以用来泡茶或当做水果生吃。下面介绍一下生普洱茶果的做法:
做法:
1. 把生普洱茶果洗干净,备用;
2. 准备好一个茶杯,将生普洱茶果放入杯中;
3. 加入开水,约8分满即可;
4. 静待约5分后即可享用。
熟普洱茶果相对生普洱茶果而言,需要经过更加复杂的制作工艺。熟普洱茶果在外观和口感上都有着不同寻常的表现,相当受到人们的青睐。下面教大家怎样制作熟普洱茶果:
做法:
1. 将熟普洱茶果放入茶盘中,用水冲洗两遍;
2. 将熟普洱茶果放入茶缸中,加入适量的水,让其自然发酵过程,时间一般需要半个月到两个月不等(发酵期间记得每日拌匀一次);
3. 发酵结后,把茶叶晾晒干,备用;
4. 在泡茶之前,可以把熟普洱茶果用刀切成薄片,这样可以更方便的泡茶;
5. 准备好一个壶,将熟普洱茶果放入其中,加入开水,先不要上子,约1分后拍上子,再等约5分即可享用。
普洱茶果除了可以当做茶叶泡茶之外,还有很多其他的用途。下面简单介绍一下:
生普洱茶果和熟普洱茶果均可以直接泡水饮用,具有清热解毒、利尿通便的作用。
把生普洱茶果和鸡肉放在一个锅里炖制,熬出来的清香味美,营养丰富。
将熟普洱茶果煮成粥,可以改善肠胃不适、减少血脂等功效。
将生普洱茶果磨成粉,可以用来调味或腌制食品。
普洱茶果具有食疗和保健的功效,不同的制作方法和用途可以带来不同的口感和营养价值,但需要留意的是,如同其他茶叶一样,普洱茶果也含有咖啡因,不能过量饮用。
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