普洱茶制作过程图解
2023-06-13
1. 喜欢喝普洱茶的朋友们有不存在想过普洱茶是怎样制作的呢?本文将为你详细介绍普洱茶的制作过程。
2. 选茶:首先要选择优质的茶树,只有品质好的茶叶才能制成好的普洱茶。
3. 摘叶:在适当时间内采摘嫩叶,以保证叶片的嫩度和柔软度,也是制作好茶的基础。
4. 萎凋:将采摘的茶叶实施“萎凋”解决,使其逐渐失去水分,叶子变得更柔软。
5. 揉捻:经过萎凋解决后的茶叶实施揉捻,使其释放出茶汁,形成“茶团”,也可使茶叶获得更好的香气。
6. 发酵:揉捻后的茶叶实施“堆积发酵”,这个过程非常关键,也是普洱茶与其他茶类的最大不同之处。发酵期间,茶叶会产生多化学变化,使其颜色、香气和味道更加特别。
7. 烘干:发酵结后实施“烘干”加工,使茶叶在烘干机内烘干,保证茶叶的特殊香气得以保存。
8. 装包:最后将烘干后的茶叶实施分类、筛选、压制、成型、装包,完成整个普洱茶的制作过程。
9. 普洱茶的制作流程较为复杂,需要现代技术和传统工艺相结合,经过多个环节的解决,才能制成一款优质的普洱茶。在饮用普洱茶时,咱们可以更好地体验这个过程带给咱们的特别口感和醇香味道。
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