古树普洱茶冲泡度
2023-06-01
古树普洱茶是一种以云南大叶种茶树为原料,经过压制、发酵、熟化等工艺制成的茶叶。因为是以古树为原料,故此又被称为古树普洱茶,具有特别的风味和口感。但是对很多饮茶者而言,怎样泡出最佳口感的古树普洱茶还是一件困扰的事情。那么古树普洱茶用多少度泡最佳呢?本文将为大家介绍。
泡古树普洱茶需要留意水。由于古树普洱茶属于熟茶,干茶含水量较高,故此需要采用开水泡茶,但是开水的度不能太高,最佳水在90℃右,太高的水会破坏茶叶中的有效成分,作用茶液的风味。
泡古树普洱茶需要留意泡茶时间。茶饼中的茶叶颗粒较小,需要比较长时间才能完全展开,建议泡茶时间在30秒到1分之间,假如泡得太久,茶水会变得苦涩,作用口感。
泡古树普洱茶需要留意冲泡次数。由于古树普洱茶具有较高的营养价值和较浓的口感,一般可以冲泡数次,每次冲泡茶的浓度逐渐减少,总冲泡时间约为5-6分。
泡古树普洱茶需要留意茶具的选择。古树普洱茶泡制时需要采用较大的茶具,以便茶叶可以充分展开,释放出更多的香味和营养成分,建议选择容积在250ml及以上的紫砂壶或玻璃杯泡制。
古树普洱茶用90℃右的热水泡制,每次泡制约30秒到1分,可重复泡制5-6次,采用较大的茶具,可以泡出最佳的口感。不过不同人对茶叶的口感请求不同,可以依据本人的口味和喜好适当调整泡茶时间和浓度,尝试出最适合本人的古树普洱茶口感。
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