古树普洱茶冲泡度
2023-06-01
普洱古树茶是一种非常有名的茶叶，它以其深厚的文化底蕴和特别的口感，吸引了无数茶友的喜爱。但是冲泡普洱古树茶的技巧并不是那么简单，假如你想要喝到一杯好茶，就需要学部分冲泡技巧。在本文中，我将为您介绍普洱古树茶的冲泡方法，让您轻松地掌握这门技艺。
冲泡普洱古树茶需要准备好合适的茶具，一般而言玻璃杯、紫砂壶和瓷壶都可以用来冲泡普洱古树茶。在选择茶具的时候，一定要留意它的品质是不是过硬，且清洗干净、无异味。
水对普洱古树茶的冲泡起着非常关键的作用。假如水太高，茶叶容易烫腻，失去原有的口感和香气；假如水太低，又容易使茶叶无法充分展开。 要选取合适的水。一般而言沸水冲泡生茶，80℃-85℃的水适合熟茶。在冬和，水还需要相应地调整。
洗涤茶叶是提升普洱古树茶品质的一个关键环节。将适量的茶叶放入茶杯中，用80℃右的热水轻轻地冲洗数秒后将水倒掉。这样不仅能去除茶叶表面的杂质和浮沫，还能让茶叶展开得更充分，更有利于茶色和口感的提升。
将洗涤过的茶叶放入茶杯中，约八成水的时候开始注水，慢慢冲泡。注水时最好不要把水倒在茶叶上，而是倒在旁边，这样可以更好地让茶叶充分展开。第一次冲泡不要太长时间，大约10-15秒右，这样可以慢慢地把茶的味道和香气释放出来。第一次冲泡结后，可以倒出茶，假如水质较好，也可以直接喝。
续泡是普洱古树茶冲泡的关键，也是常被人忽视的一个环节。续泡茶叶时，水和注水量可以依据个人口味来调整。一般而言第二次冲泡需要的时间比第一次要长一点，大约20秒右，第三次和第四次的时间则可以适当缩短。在冲泡的期间，可以适当转动茶杯，让茶叶均匀地浸泡在茶水中。这样做不仅可以让茶叶更完全地释放出它的香气和口感，还能长茶叶的命。
喝茶要静心慢品，欣茶的颜色、气息和口感。普洱古树茶的味道醇厚浓，有一定的苦涩和甜的感觉，常常被茶友们称为“精神的食品”。期望通过本文的介绍，您可以更好地学和掌握普洱古树茶的冲泡技巧，享受这类茶叶给咱们带来的浓浓人文气息和美好口感。
标签： #古树普洱茶冲泡温度
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