凤凰单丛茶怎么冲泡好喝，凤凰单丛茶怎样泡
2023-05-09
信阳毛尖为毛尖茶中的佼佼者，也是绿茶界难得一见的珍品，素有绿茶之王的美誉，而且该茶的核心产区位于河南信阳，其名字故此而来，那么河南信阳茶叶毛尖几月份采茶呢?快跟随小编去熟悉一下吧。
河南信阳茶叶毛尖在每年3-5月份、6-7月份以及8-9月份采茶，因为信阳毛尖具有春茶、夏茶以及秋茶三大类，其中春茶品质最佳，不仅质地极为细嫩，而且内含营养物质颇高，一般从3月中旬开始，直至5月底结束，具体采摘时间，与各产区的气候环境、茶树品种、茶树长势等因素有关，例如早芽种茶树最早在3月上旬采摘制茶，但此时产量较少，故而等到3月中、下旬才能集中供茶。
信阳毛尖夏茶一般在6-7月份采摘，此时茶叶内的咖啡因、花青素、茶多酚等苦味物质较多，故而制成的成茶味道苦涩感明显，香味远不如春茶浓郁，而秋茶素有白露茶的名称，一般在8-9月份采摘，成茶整体口感甘醇清爽，但与春茶、夏茶相比略微寡淡，且耐泡性较高。
信阳毛尖以每年3-4月份产出的春茶最好，此时该茶名为明前茶，茶树经过冬季的休养生息后，新出的嫩梢肥壮、质地柔嫩、表面茶毫明显，叶片内的营养物质极为丰富，是当年新茶中品质最好的一批，品味时香味清远悠长，滋味清爽甘甜，且无明显的苦涩感，余味回甘持久，为珍品中的珍品，尤其是大山内产制的信阳毛尖。
信阳毛尖茶在春夏两季喝最好，因为春季为信阳毛尖新茶上市的季节，此时品味鲜爽感极强，可以给人一种特别的味觉体验感，不过该茶的茶性略微寒凉，故而品饮期间，体寒群体、脾胃虚弱者、腹泻者等需要慎重饮用，以免对身体产生不良作用。
信阳毛尖在夏季品饮最好，是因为该茶在夏季具有很好的清热消暑、下火止咳的好处，其内质可以促进血液循环、新陈代谢，加快汗液的生成、排出，从而减少体表温度，并去除体内火气和寒气，使得人体清爽舒畅，另外信阳毛尖内的咖啡因、茶多酚较多，定期品饮还可以消除疲倦感，减少天气燥热对身体带来的不适作用。
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