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中国茶叶销售的新发展_中国茶叶市场营销现状及疑问分析

发布于:2023-12-07 作者:旗献 阅读:149

中国叶销售的新发展。据熟悉,中国茶叶流通协会是中国唯一一个以茶叶为主题的行业组织,成立于1987年,目前拥有会员单位3000多家,其中包含级龙头企业、、大型茶叶集团、知名品牌企业、行业协会等。协会致力于推动茶叶产业发展,提升茶叶品质,促进茶叶贸易,加强行业自律,维护消费者权益,为中业健康发展贡献力量。同时协会还将积极参与国际茶业合作,为中国茶产业走向世界作出贡献。

一:中国茶叶销售的新发展趋势

中商情报网讯:茶叶作为一种天然的健康饮品,具有悠久的消费历史和广大的消费群体。近年来随着人们生活水平的不断提升,对健康的重视程度日益上升。饮茶作为一种健康的生活习惯,符合现阶段消费者对健康和高品质生活的追求。

一、产业链图

中国是茶的故乡,茶是中国的韵味,中国上下五千年的历史也是中国茶文化萌生发展的历史。茶产业链主要包含上游种植、中游加工、下游消费环节,同时茶叶除了直接饮用以外,还可以深加工为奶茶、茶食品、茶保健品等。近几年我国不断重视茶文化,许多和茶叶相关的茶展会、茶叶主题酒店、茶叶主题餐厅等也相继上市。

资料

二、上游分析

1.茶园面积

目前我国茶叶产量全球占比维持在4成以上并持续提升,尽管我国茶叶产量领先全球,但是从茶园单产角度来看,我国茶叶供给效率存在很大提升空间。据统计,2021年,全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)的茶园总面积为4896.09万亩,同比增加148.4万亩,增幅3.13%。其中,可采摘面积4374.58万亩,同比增加228.40万亩,增长率5.51%。可采摘面积超过300万亩的省份有5个,分别是云南省、贵州省、四川省、湖北省、福建省。未开采面积超过100万亩的省份有2个,分别是四川省、湖北省。

数据

2.干毛茶产量

2021年全国干毛茶总产量306.32万吨,比上年增加7.71万吨,增幅2.6%。产量超过30万吨的省区有福建省、湖北省、云南省、四川省、贵州省。增产万吨以上的省区有四川省、湖北省、福建省、广西壮族自治区。2020年全国干毛茶总产值为2928.14亿元,增长301.56亿元,增幅11.48%。

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3.茶叶产量占比

2021年,中国传统茶类中,除黄茶之外,其余五大茶类的产量均有不同幅度增长。其中,绿茶184.94万吨,微增0.67万吨,比增0.36%;红茶43.45万吨,增长3.02万吨,比增7.47%;黑茶39.68万吨,增长2.35万吨,比增6.3%;乌龙茶28.72万吨,增长0.94万吨,比增3.38%;白茶8.19万吨,增长0.84万吨,比增11.43%;黄茶1.33万吨,减少0.12万吨,降幅为8.28%。绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶的产量比为60.3:14.2:13.0:9.4:2.7:0.4;红茶、黑茶、白茶在总产量中的占比出现攀升。

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三、中游分析

1.市场规模

得益于中国人对健康生活方法的

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2.细分领域

随着中国消费者健康意识的提升,中国茶叶市场作为中国茶市场的主要分部和增长动力正稳步增长。中国茶叶总年产量由2016年的230万吨增加至2021年的310万吨,复合年增长率为6.2%。按收益计,2021年中国茶叶市场的市场规模达3049亿元、新鲜茶饮市场规模达1334亿元、即饮茶市场规模达838亿元,预计2022年茶叶市场的市场规模达3223亿元、新鲜茶饮市场规模达1534亿元、即饮茶市场规模达854亿元。

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3.企业分析

企查查数据显示,我国现存“茶叶”相关企业超过154万家,截至目前2022年新增相关企业5.11万家,2012年至2020年相关企业注册量不断上升,2020年达到峰值,新增32.46万家,同比增长4.82%。2021年相关企业注册量首次低于前一年,新增23.17万家,同比减少28.61%。

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茶叶本身具有显著的养颜功效,茶类中所含有都茶多酚,其实是一种优质的抗氧化剂,能有效改善暗沉肤色,并减缓肌肤氧化,保持肌肤水润有光泽,延缓肌肤衰老。同时茶叶本身就具有一定的清洁、下火、消炎等功效,添加在护肤品中也能起到一定的消炎镇定效果。添加茶叶提取物可以有效延长护肤品的货架寿命, 品牌方不断推出茶系列的护肤品,既是打造了“天然成分”,也使护肤品寿命更长,可盈利性更高。具体主要品牌如下图所示:

资料

4.重点企业分析

中国茶叶流通协会发布了“2021年度茶业品牌系列榜单”。数据显示,2021年中国茶叶总产量约在300-320万吨,农业产值预计达到2800亿元,内销总量预计在230-250万吨,内销总额突破3000亿元。2021年中国茶业百强前十企业分别为湖南省茶业集团股份有限公司、天福控股有限公司、华茗园国际集团有限公司、湘丰茶业集团有限公司、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司、八马茶业股份有限公司、萧氏茶业集团有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司、黄山小罐茶业有限公司、湖南华莱生物科技有限公司。

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四、下游分析

1.销售渠道分析

过去,由经销商营运的门店主导的线下销售渠道是中国茶叶产品的主要销售渠道。中国茶叶市场线下销售渠道所得收益由2016年的2000亿元增加至2021年的2719亿元,复合年增长率为6.3%,预计2022年将达到3442亿元。近年来茶公司开设自营直营门店的意愿高涨,尤其针对其高端茶品牌。随着中国电子商务的飞速发展,线上直营渠道崭露头角并在中国茶公司间愈来愈受欢迎。中国茶叶市场线上销售渠道所得收益由2016年的148亿元增加至2021年的330亿元,复合年增长率为17.4%,预计2022年中国茶叶市场线上销售渠道收益将达2841亿元。

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2.新式茶饮门店

近年来我国新式茶饮门店数量和新式茶饮消费者数量大幅上升。依据不同的定位,我国新式茶饮门店可以分为高端新式茶饮店、中端新式茶饮店和低端新式茶饮店三大类。数据显示,2020年我国高端新式茶饮店、中端新式茶饮店和低端新式茶饮店市场规模分别达129亿元、324亿元和212亿元,同比分别增长27.7%、4.5%和2.7%。由此可见,高端新式茶饮店增速较快。预计2022年我国高端新式茶饮店、中端新式茶饮店和低端新式茶饮店市场规模分别达233亿元、461亿元和295亿元。

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3.茶叶销量情况

2021年,中国绿茶内销量130.92万吨,同比增长2.35%,占总销量的56.9%;红茶33.88万吨,同比增长7.97%,占总销量的14.7%;黑茶34.41万吨,同比增长9.31%,占总销量的14.7%;乌龙茶22.79万吨,同比增长3.97%,占总销量的9.9%;白茶7.05万吨,同比增长12.80%,占总销量的3.1%;黄茶1.14万吨,同比减少7.32%,占总销量的0.5%。

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各茶类中,绿茶均价152.3元/千克,红茶146.2元/千克,乌龙茶113.8元/千克,黑茶76.2元/千克,白茶129.8元/千克,黄茶122.2元/千克。

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更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国茶行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

二:中国茶叶销售的新发展理念

中国是茶的故乡,茶作为饮品始于西汉之前,茶文化则始于魏晋南北朝而盛于隋唐,茶叶曾是古“丝绸之路”上的主要交易品之一,故此茶文化在我国源远流长。

茶文化就是在沏茶、赏茶、品茶等的期间把中国文化和礼仪融入其中的一种传统文化。它的内涵极其丰富,主要体现“精行俭德”的精神。随着经济、政治等诸多因素的变化,我国的茶文化也随之出现了许多变化,面临不小的挑战,未来将怎样发展,我窃以为应从以下几个方面入手:

一、大力挖掘、整理有关茶文化史料、组建茶文化博物馆,使茶文化有据可依、可查,成为传统文化的载体之一。

二、积极传扬茶文化。戏剧作为传统文化之一可进校园,茶文化为何不可。虽然在几个为数不多的大学开设了“茶学”,但因就业等因素,学者寥寥无几。所以应从小学、中学就应让学生熟悉茶文化的基本知识、激发学习兴趣,为大学的茶学培养后备军,为茶文化的传承和发展注入鲜活力量。

三、大力宣传茶文化的绿色、健康观念,以减少外来饮品对其冲击。无论是大型购物中心还是乡村小店,碳酸饮料、奶茶等琳琅满目,大街上的咖啡屋、奶茶店比比皆是,但又有几家茶?虽然这些饮料并不健康,但因它迎合了众多人的口味,所以非常畅销,这不得不令人深思。

三、发展部分具有一定规模的茶文化种植观光园,集种茶、制茶、品茶等于一体,并将此作为中小学生教育实习基地,从小培养热爱茶文化、践行茶文化的品德。

四、提升茶品质,做精茶文化。茶是大自然赐予人类的珍贵之物,它吸收天地之灵气,对气候环境、土壤环境等请求非常严格,只有满足这些,方可生产出高品质的茶从而占领市场。这也与建设“生态中国”的理念相辅相成。

茶文化其实就是制茶和饮茶文化,正确引导其向平民化发展,使它深入到咱们生活的诸多方面,使它得到更好的传承和发展。

(本文图片均来自网络)

三:中国茶叶销售的新发展模式

一、茶产业概述及行业规模和格局

中国茶区辽阔,拥有近两千个产茶县,不同地域的中国茶人,运用各自的智慧和茶叶品种,生产出了外形千姿百态、香气各具特色、滋味风格迥异的茶叶,其中有红、绿、青、黄、白、黑六大茶类2000多种,构筑了种植面积、产量和茶叶品类稳居世界首位的基础,但是中国四万多家茶企年产值合计不过300亿,而一家西方品牌的茶叶年产值就达到230多亿元,且目前中国茶企不存在在国内叫响的茶叶品牌,更谈不上享誉世界的知名品牌,品质上乘的中国茶叶在走向国际市场时,因缺乏本人的品牌而在作为廉价的原料在售卖。有名茶,无名牌,这是中国茶人心中的痛,究其起因,小弱散的经营格局,缺乏工业化生产的理念,不存在形成标准化的产品,不存在形成规模经营,行业产业化程度低,资源配置能力弱,面对国际化、信息化的大市场,缺乏市场竞争力。

信息化推动世界高速发展,人们的生活节奏逐步加快,世界不同区域的人们消费茶叶各不相同,推陈出新,满足需求,经济卫生、方便快捷的茶产品成为现代生活的共性诉求,品牌兴业、品牌立国是摆在中国现代茶人面前的一个关键任务,萌芽阶段的中国茶叶品牌建设,五千年茶文化支撑的传统产业的转型升级,需要咱们去适应、去改变、去追求、去发展。

二、产业竞争格局与发展趋势

目前国内茶叶依照品类实施细分,众多茶企生产产品单一,茶叶依照相同工艺实施加工,缺乏差异化产品,引起了行业同质化竞争亏毕颂严重。同时茶产品的生产大都处于初加工阶段,精深加工能力弱,茶企在这类格局下生存日趋艰难,通过规模化加工减少生产成本、整合各品种茶叶资源,实现茶叶企业集约化经营发展,提升茶叶的精深加工水平和附加值,已是大势所趋。

九华山公司在茶产业转型升级期间积极推进发展方法的转变,在茶园种植管理上从粗放式向标准化转变;在茶叶生产加工上从小作坊生产向规模化经营转变;在销售模式上从传统经销批发向线下实体店体验、线上电商成交转变。在产品经营上从单一的产品经营向品牌运营转变;在内部管理上从制度为本向人才为本转变。公司以争创中国茶叶行业第一品牌为目标,以经营全茶类为方向,合理布局原料市场,标准化种植、规模化生产、品牌化运营,实施茶叶的精深加工。与此同时公司实施治理结构和股权结构的,与资本市场实施对接,计划通过三年的发展使企业成功上市,最终实现茶叶经营跨越式的发展。

三、茶产品价格走势

近年来大多数茶产品的走势基本平稳,随着人们生活水平的提升和物价水平的提升,茶叶价格指数有逐年上升的趋势,2010年绿茶全国平均零售价格为156元/公斤,到2014年上升到176元/公斤,上升比例为13%,我公司为了吸引和开拓新的市场消费群体,所产茶产品近五年不存在实施提价。

四、行业前景

茶行业目前处于转型升级期间,将向着标准化管理、规模化生产和品牌化运营方向发展。生产和销售方便快捷、经济卫生的快销品是茶产业发展的必然趋势,茶产业将逐步由原料茶直接销售向在再加工茶方向发展,茶产品的精深加工和规模化生产是茶产业未来发展的必经之路。

五、行业进入壁垒和门槛

茶产业的初加工阶段基本不存在什么进入壁垒,造成了目前茶产业小、弱、散的生产和经营格局,分散的茶叶资源已不能适应大市场的需要。在现阶段行业整合、规模经营和品牌化发展之后,茶行业的发展将进入快速提升阶段,对资本、技术、管理、产品开发等请求的提升势必会提升行业门槛。

六、行业政策

1、茶产业作为农产品加工业是重点扶持的优势产业,茶产业的发展对调整农业种植结构,提升农产品附加值,带动农业产业化,实现农民增收和提升农业的现代化水平和国际竞争力都具有关键的战略意义。通过茶产业的转型升级,可以促进优质资源的综合利用,变资源优势为商品优势、经济优势,带动相关产业的发展,振兴山区经济;同时加快了山区茶叶产业化的进程,促使了山区自给自足经济向较大规模的商品经济转化、传统的粗放经营向高附加值高产稳产转化,对促进农业增产、农民增收、农村稳定都起到了积极地推动作用。

2、茶产业是绿色产业,通过无污染种植和清洁化生产,茶产业的数嫌发展与环境保护紧密销郑相关连,特别是生态茶园的建立对水土保持、净化空气等都有关键作用。

3、国务院近期出台的《大别山革命老区振兴发展规划》中明确指出“着力发展茶产业,重点发展无性系生态有机茶,打造茶产业集群示范区”,九华山万亩茶园是河南省“三品一标”示范基地,均为无性系生态有机茶,固始县做为《大别山革命老区振兴发展规划》中的之一,具备得天独厚的政策优势。

七、公司发展壮大的关键因素1、九华山公司的发展壮大有稳定的基地做保证。公司自有茶园2.2万亩,合作茶园近10万亩,为信阳地区自有茶园面积最大的生产企业。2、九华山公司在大别山茶叶主产区建立了合理的产业布局。公司以固始县史河湾产业集聚区的茶产业精深加工厂为中心,自东向西在信阳市浉河区、商城县、固始县、六安市金寨县、霍山县建立了本人的原料供应链,完成了茶叶精深加工原料的

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