沧桑近千年，茶叶
2023-04-16
这是一个清晰的茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。 有绿茶的清高，也有如水般的平和；有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。很多人喜欢抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜欢它与乳酪、冰点、甜品混合在一起的丰富。抹茶态度之1:过去值得骄傲 如抹茶一样，每个人都有本人的历史、本人的过去。今天，回头看看，你应为本人的过去骄傲，无论成功，还是失败，经历过的就是一种幸福。 说到抹茶的过去，首先要追溯一下茶的历史。 茶原产于印度，与佛教同时传入中国。 在中国品茶首先出现于佛教的寺院内，而品茶的普及恐怕最早可追溯到后汉时期。 奈良初期(八世纪)，日本派往唐朝的遣唐僧将茶种带回日本种植，同时把唐代寺院盛行的供茶和施茶方法也带回日本。不过品茶只限于寺院内，并未推广到民间。唐代陆羽著 《茶经》 之后，品茶就由寺院走向民间，出现了文人茶。奈良时代与平安时代，日本流行的团茶就是唐代文人茶所用的一种茶。 平安中期(九世纪未)，日本废除了遣唐使，团茶也因之而渐渐消失，代之而起的则是宋代盛行的抹茶。镰仓初期(十三世纪)，名僧荣西大师二次往中国，回日本后就开辟了茶园，并著作了 《饮茶养生记》 ，极力宣扬饮茶益寿延年，从而推动了抹茶的普及。 抹茶态度之2：有内涵才有魅力 抹茶的营养价值，就像人的文化内涵一样，有了，丰富了，才够魅力，有具吸引力，生活才能继续地有滋有味。 抹茶是一种营养价值极高的天然食品，保留了茶叶中的500 多种成分，包含5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体，兼顾了喝茶和吃茶的优点，营养价值和保健价值比荷叶茶的副作用茶叶更高。 抹茶态度之3：，抹茶具有六大特点 1 超微细：抹茶的粒径中值为310微米。 2 三原：抹茶具有原色、原味、原质的特点。 3 三清：清香、清口、略带青(草)气。 4 三高两低：蛋白质、氨基酸和叶绿素的含量很高；而茶多酚、咖啡因的含量较低。 5 吸湿性强：因其粒径较小、比表面积较大。 6 双绿：一是环保意义上的绿色，符合环保潮流；二是抹茶本身呈天然翠绿色至深绿色，给人以视觉上的美感。 除此营养价值外，抹茶更具有23种保健功能：清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等等，是一种很莲子健康茶天然的保健食品。.
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